Souvenir de recette

Salut à tous,

Un très bon souvenir de recette avec ce feuilleté à la Grecque qui est en fait une revisite de la célèbre salade Grecque.

on y retrouve tous les éléments de cette salade avec tomates, olives noires, feuilles de vigne, feta, origan.

Mais à part les feuilles de vigne tous les ingrédients sont cuits sur un fond de pâte feuilleté.

Alors c'est vrai que la tomate détrempe la pâte et du coup pas très croustillante dessous, peut être à retenter en faisant précuire la pâte.

L'ensemble reste toutefois très intéresssant.

Bonne journée à vous.
Photo personnelle prise par mes soins