[팜팍푸드] 콩고기고추장볶음(비건 제육볶음)

음식이 곧 약이다.

약사의 건강밥상 팜팍입니다.

딸이 채식주의자라서 집에 콩고기가 많은데요~

일반 제육볶음이 아닌 콩단백(콩고기)으로 만들었어요.

시중에 파는 콩단백을 물에 담가 불려주시고 같은 방법으로 요리하시면 됩니다.^^

정말 맛있겠죠?

[콩단백 효능]
콩 단백질은 설탕과 식이 섬유를 제거한 전통 콩 단백질 추출로 이루어진다.
지방이 적고 콜레스테롤이 없다. 콩 단백질 함량이 높아 근육을 만드는데 도움이 된다.
또한, 비타민 및 미네랄이 포함되어 있는 장점이 있다.

출처: https://healthfeed.co.kr/119

환경도 지키고 건강도 챙기는 콩단백으로 바꿔보시는 것 어떠실까요?^^