¡ Saludos mis queridos Chefs !
Un gusto saludarles y estar por acá haciendo mi participación y aceptando la invitación de la amiga @nancy0,el concurso muy dinámico y festivo por eso aquí doy respuestas a las preguntas que se formulan

🎈Cuéntanos cuáles son esos pasapalos o comidas que has degustado en una fiesta y que te llama la atención, o que te dejo recuerdos.

Siempre que vamos a una fiesta es con la expectativa que van a repartir😂,como es ya bien sabido hay un pasapalo que se ha hecho como característico del país y es el "Tequeño",este típico pasapalo va acompañado por otros como empanaditas ,salchichas con salsa,las cremas en gran variedad las cuales son muy deliciosas si son bien preparadas.

Ya son pocas las fiestas donde esté presente la comida como tal ,aunque hace poco fui al cumpleaño de mi viejo amigo y dieron un delicioso tarkari de pato con arroz que estuvo muy delicioso.

Cuando las fiestas son de niños para niños acostumbramos en lo particular dar un perro caliente como comida a los niños ya que seguro se lo comen todo y piden más 😂es más provechoso que un arroz.

🎈 La has preparado alguna vez, si conoces la receta y sin necesidad de cocinar puedes contarnos cómo se prepara?

Actualmente las fiestas en casa son preparadas a mis nietos,aquí de preparan gran variedad de pasapalos salados y dulces,damos gracias a Dios que se tiene habilidad para organizar en casa todo esto puesto que mi hija prepara y decora la torta dependiendo del motivo y se encarga también de los pasapalos dulces.

Entre estos pasapalos puedo mencionar trufas,mini marquesas, ponqués,suspiros ,donas ,bombas de arequipe,galletas variadas entre otros. En los pasapalos salados la ayudo yo en la elaboración de cremas , antipastos,tequeños ,enrollado de salchicha ,empanadas ,bolitas de carne ,de queso de sardina,y se preparan los perros calientes a los niños como comida. Están más presente la gran variedad de pasapalos en las fiestas porque poco se ve comida ya que no es muy rentable si hay muchos invitados.

Aquí dejo como preparo un antipastos de atún con Pepitona picante: destapó una atún enlatado,luego la Pepitona picante y la pico muy pequeña y se la agrego con toda y su salsa al atun,seguidamente pico muy pequeño cebolla y pimenton ,entonces procedo a colocar este picadillo sobre el atún y la Pepitona agrego mayonesa y un poco de sal y empiezo a integrar todo,ya para terminar agrego perejil bien picado,maiz y listo para untar a pan en rebanada tostado o casabe.

🎈Que comidas tu pondrías en una fiesta?

Pondría una gran variedad de pasapalo y así evito preparar comida ya que si es una cantidad de persona la comida rinde menos o hay que preparar gran cantidad y genera más gastos en platos ,tenedores y servilletas.

Creo que los pasapalos sustituyen las comidas ,las cuales poco se ven en fiestas.

Hasta aquí mi participación,Hasta otra oportunidad.

Invito a participar a @ marpa@cruzamilcar63 @kunchj.

Todas las fotos de mi propiedad tomadas con mi celular inginix6823.