Smoky Joe z Browaru AleBrowar
Smoky Joe z Browaru AleBrowar
Styl: Foreign Stout / Peated Extra Stout
Ekstrakt: 16 % wag.
Alkohol: 6,2 % obj.
Goryczka: ? IBU (własna skala browaru: 2 / 4 skali) [kiedyś jednoznacznie opisana jako 45 IBU]
Po piwo to sięgam zawsze z chęcią, jeszcze od czasów kiedy było w stylu Whisky Extra Stout.
A wersję imperialną tego piwa, zarówno z butelki jak i z kranu, zawsze polecam.
Warka ważna do 10.06.2020.
Szyt. Podczas otwierania piwa, zaczęło ono wylatywać i pienić się, już przy pierwszym milimetrze odgięcia pierwszego ząbka kapsla. Ech… Dobrze, że pod ręką miałem talerz, który posłużył mi za odstojnik, w którym piwo mogło się odgazować. Potem już, przy roztwieraniu kapselka do końca, nic więcej się już nie wydarzył. A czynność przelania piwa do pokalu, przebiegła bez najmniejszych zakłóceń i niespodzianek.
Pianka średnia, od razu redukuje się niemal całkowicie, pozostawiając po sobie cienki pierścionek bąbelków przyklejonych do ścianki szkła.
Aromat ponad średnio intensywny. Głównie mocno torfowy, a do tego wyraźnie słodki.
Kolor bardzo ciemnobrunatny. Piwo jest nieprzejrzyste i nieklarowne, za gęstą chmurą całkiem sporej wielkości wtrąceń.
W smaku fajne.
Wyraźnie torfowe i chyba trochę za słodkie.
Aksamitne w fakturze ale trochę wodniste jeśli chodzi o ciało.
Wysycenie bardzo-bardzo niskie, wręcz symboliczne. I w sumie to pasuje do całości.
Trochę czuć alkohol i to on szczypie w język bardziej niż nagazowanie.
Z czasem jak już język zostanie totalnie porażony torfem i zaczyna go trochę ignorować to zaczyna być czuć inne rzeczy.
Okazuje się, że trochę kawy i czekolady też tu jest.
Na samym końcu wjeżdża zbożowość.
Bez lacingu.
Fajnie piwo na plus.
Lepiej nie częstować nim ludzi, którzy są na początku swojej przygody z kraftem. A tym bardziej żeby czasem nie wpadło Wam do głowy, dawać je w prezencie komuś z pospolitego ruszenia na kraft. O zwykłych śmiertelnikach nawet nie wspomnę.
Koszt: ? golda - butelka 500 ml bezzwrotna.
Posted from my blog Piwny Pamietnik || Przegląd polskiego piwa kraftowego || Polish craft beers review : https://piwnypamietnik.pl/2019/12/23/smoky-joe-z-browaru-alebrowar/