Pargo Frito.

Si, de disfrutar en la playa se trata, nada más sabroso que degustar un pargo frito.

RECETA FÁCIL.

Usted, escoge la cantidad y calidad del mismo, normalmente vamos al muelle , y compramos directo a los pescadores.

Se lavan muy bien los pescados, se le quitan las escamas, se abren por la parte de abajo, se le sacan las tripas, yo los dejo un rato en la nevera, en jugo de limón, con sal, pimienta y ajo .

Calentar un sartén, y colocar el aceite, yo acostumbro a pasarlos por harina de trigo.

Estar pendiente de darle vuelta para que no se quemen.

Preparar una buena ensalada y arroz blanco, podemos cambiar el arroz por tostones de plátano verde.

Una bebida para acompañar este rico plato, una buena limonada con mucho hielo. Y a disfrutar ese viaje a la playa tan espectacular.

Fuente:https://www.tripadvisor.com/LocationPhotoDirectLink-g297478-d1036632-i181308069

Y BUEN PROVECHO: