RECETA - "Revuelto de salmón y setas"

in #castellano • 5 years ago

Hola a todos ¿qué tal estáis? Hoy os traigo una cena medio improvisada, me sobró un poco de salmón de la receta de ayer, así que decidí comprar unas setas y hacer un rico revuelto, a mi chico le encantan los revueltos asi que para él esta fue una cena perfecta.




INGREDIENTES
  • Batata
  • 3 patatas
  • Champiñones
  • 1 trozo de salmón
  • Media cebolla
  • 2 huevos


  • Para que la receta nos quedé un poco más light, cortamos las patatas y las batatas como si fuesen para freir, pero la hacemos en el horno, 180º unos 20 minutos que veamos que estan crujientes.
  • En una sartén ponemos la cebolla y cocinamos hasta que se ponga transparente.
  • Luego añadimos los champiñones y el salmón, tapamos con la tapadera y dejamos cocinar 10 minutos.
  • Por último añadimos las patatas y las batatas ya cocinadas y echamos los dos huevos, remezclamos bien y tapamos hasta que los huevos queden cocinados.
  • Así de fácil ¿qué te parece? ¿Te animas a hacer esta receta?



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