RECETA - "Arroz improvisado"

in #food5 years ago

Hola a todos ¿qué tal estáis? Tengo en casa una pata de jamón ibérico de bellota y quise hacer algo con la grasita que le hemos ido quitando que le sobraba, y se me ocurrió añadirla en un arroz para darle saborcillo. En este momento lo hice con ingredientes que tenía en la nevera, pero se puede echar lo que uno quiera, como digo es un arroz improvisado, ¡así que a improvisar!



INGREDIENTES
  • Arroz
  • Sobras del jamón
  • Puerro
  • Pimiento
  • Tomate
  • Alcachofas congeladas


  • Ponemos en la sartén las sobras del jamón y dejamos que suelte el aceite, luego añadimos el puerro y los pimientos bien picados.
  • En un cazo con agua hervimos las alcachofas congeladas durante 3 minutos, en el paquete pone que necesitan 8 minutos, pero la hervimos solo para que se descongelen un poco, ya que después terminaran de cocinarse en la sartén.
  • Añadimos unos tomates en el agua hirviendo para que sea más fácil quitarle la piel y pelarlos y luego pasarlos por la batidora.
  • Añadimos en la sartén el arroz, la alcachofa troceada y el tomate, y dejamos cocinar 3 o 4 minutos.
  • Por último añadimos agua para que se cocine el arroz y dejamos 13 minutos más o menos, luego dejamos que repose 10 minutos y estará listo para comer.




Posted from my blog with SteemPress : https://pepiflowers.000webhostapp.com/2019/07/receta-arroz-improvisado-2
Sort:  

@pepiflowers se ve delicioso ese plato. Felicitaciones por tu post.

Hi @pepiflowers!

Your post was upvoted by @steem-ua, new Steem dApp, using UserAuthority for algorithmic post curation!
Your UA account score is currently 3.131 which ranks you at #9458 across all Steem accounts.
Your rank has improved 140 places in the last three days (old rank 9598).

In our last Algorithmic Curation Round, consisting of 266 contributions, your post is ranked at #186.

Evaluation of your UA score:
  • You're on the right track, try to gather more followers.
  • The readers like your work!
  • Try to improve on your user engagement! The more interesting interaction in the comments of your post, the better!

Feel free to join our @steem-ua Discord server

Hola!

Este post ha sido manualmente curado, reestemeado
y alimentado con una deliciosa torta virtual del
equipo de curacion @helpiecake!

Mucho amor para ti de parte de toda la comunidad @helpie!
Manten en alto tu buen trabajo!


helpiecake

ricoooooo arroz!
Manualmente curado por @victoriabsb.

Coin Marketplace

STEEM 0.17
TRX 0.15
JST 0.028
BTC 58044.48
ETH 2352.63
USDT 1.00
SBD 2.36