আমার প্রিয় বাংলা ব্লগ এর সকল ভাই ও বোনেরা কেমন আছেন? নিশ্চয় মহান সৃষ্টিকর্তার রহমতে সবাই বাড়ির সকল সদস্যকে নিয়ে ভালো আছেন সুস্থ আছেন। আমিও আল্লাহর অশেষ রহমতে এবং আপনাদের সকলের দোয়ায় ভালো আছি, সুস্থ আছি।সকলকে শুভেচ্ছা ও অভিনন্দন জানিয়ে শুরু করছি।

বরাবরের মতো আজও আমি আপনাদের মাঝে এসেছি নতুন একটা পোস্ট নিয়ে। আসলে শীতে বাঙালির ঘরে ঘরে চলে পিঠাপুলির উৎসব। এ সময় নানা ধরনের পিঠার আয়োজন করা হয় ঘরে ঘরে। বিশেষ করে কৃষকদের ঘরে ঘরে নবান্ন ধানের উৎসবে নানা রকমের পিঠা তৈরি করে থাকে। আসলে শীতকাল হলো পিঠার সময়, এ সময় বাংলার প্রায় ঘরে ঘরে দেখা যায় পিঠা তৈরি। তবে বর্তমান শহরের পিঠা কম তৈরি হয় বলেই চলে। আসলে পিঠা হলো বাঙালির ঐতিহ্য। আবার শহরের গেলে দেখা যায় রোডের পাশে বসে বিভিন্ন ধরনের পিঠা তৈরি করা । তবে বর্তমান সবাই পিঠা তৈরি করে খেতে চায় না। আসলে পিঠা তৈরি ঝামেলার কাজ তবে খেতে অনেক মজা। আসলে একটু কষ্ট হলে ও নিজের হাতে তৈরি করা জিনিসের স্বাদ অন্যরকম হয়। বিশেষ করে নিজের হাতে তৈরি জিনিসগুলো স্বাস্থ্যকর হয়। যাইহোক আমি কিন্তু অনেক পিঠা তৈরি করি।শীতে প্রায় অনেক পিঠা খাওয়া হয়েছে। যাইহোক গতকাল কিছু পাটিসাপটা পিঠা বানিয়েছিলাম অনেক মজা করে সবাই খেয়েছে। আসলে এই পিঠা গুলো অনেক মজার। তাহলে চলুন শুরু করি আমার আজকের পোস্ট ।

আমি পারুল। আমার ইউজার নেম@parul19। আমার মাতৃভাষা বাংলা। বাংলাদেশ আমার জন্মভূমি।আমি ফরিদ পুর জেলায় বসবাস করি।আমার দুটি মেয়ে আছে। আমি বাংলাই লিখতে ও পড়তে ভালোবাসি। আমি নতুন নতুন রেসিপি তৈরি করতে ও ঘুরতে পছন্দ করি।আমার কাছে নতুন নতুন ডাই ও ফটোগ্রাফি করতে অনেক ভালো লাগে। ।এই অপরুপ বাংলার বুকে জন্ম নিয়ে নিজেকে ধন্য মনে করি।