بيني:

المقادير

-300g طحين أبيض
-130ml حليب دافئ
-1 بيضة
-ملعقة كبيرة زبدة لينة
-ملعقة خميرة الخبز مدوبة في القليل من الماء وملعقة كبيرة سكر
-ملعقة صغيرة خميرة الحلوة
-قبصة ملح

Ingrédients

-300g de farine blanche
-130ml de lait chaud
-1 œuf

• Une grande cuillère de beurre
• cuillére la levure de pain dans un peu d'eau et une grande cuillère de sucre
• Une petite cuillère de levure sucrée
• petit peu sel

ingredients

300g white flour
-130ml of hot milk
-1 egg

• A big spoonful of butter
• spoon the yeast into a little water and a large spoon of sugar
• A teaspoon of sweet yeast
• little salt

الطريقة

-نضع الطحين +الملح+الزبدة+الخميرة+ البيضة نخلط ثم نضيف الخميرة الخبز ونجمع بالحليب الدافئ
-نجمع العجين يجب أن يكن لينا نعملو في إناء ونتركه يتخمر جيدا من بعد نبسط العجين ونأخد قرص دائري نقص به البيني ونخليه يخمر مرة أخرى
نقليه في الزيت دافىء ومن بعد نقوم بانقاث النار لنحصل على اللون ذهبي وجميل نتركه يبرد ونعملو في السكر

La méthode de preparer

Mettre la farine + sel + beurre + levure + mélange d'oeufs puis ajouter le pain à la levure et mélanger avec le lait chaud

• Mélanger la pâte devrait être douce Nous travaillons dans une casserole et laissez-la fermenter bien après la pâte la plus simple et prendre un disque circulaire manque d'interstitiel et brassée à nouveau
  Nous l'avons mis dans l'huile est chaude et après que nous allumons le feu pour obtenir la couleur dorée et belle laissons refroidir et travaillons dans le sucre

The method of preparing

Put the flour + salt + butter + yeast + egg mixture then add the bread to the yeast and mix with the hot milk

• Mix the dough should be soft We work in a saucepan and let it ferment well after the simplest dough and take a circular disk lack of interstitial and brewed again
  We put it in oil is hot and after we light the fire to get the golden and beautiful color let cool and work in the sugar