Jueves de #cotinafood | Carne con vegetales por @paolachirinos | 15% en apoyo para @cotina

Muy buenas tardes, amigos de @cotina hoy en jueves de #cotinafood compartiré una receta de fácil preparación, con pocos ingredientes y deliciosa para acompañarla como ustedes prefieran.¡Comencemos!

Ingredientes:

• 200gr de Carne (cortada en tiritas)
• 1/2 Repollo pequeño (cortado en juliana)
• 1 Pimentón mediano (cortado en juliana)
• 1 Cebolla mediana (cortada en juliana)
• 1 Ajíe dulce (cortado en juliana)
• 1 ramita de Ajo porro (Puerro) finamente cortado.
• 1 cucharada de Mostaza
• Sal, Pimienta y ralladura de Jengibre (al gusto)
• Aceite (para sofreír)

Preparación:

Paso 1: colocamos en una sartén caliente un chorrito de aceite, añadimos la carne y sofreímos bien para luego ir agregando el pimentón, la cebolla, ají y los condimentos. Revolvemos bien y terminamos de añadir nuestro repollo, ajo porro y mostaza. Tapamos y dejamos que se terminen de cocer al vapor nuestros vegetales. Retiramos del fuego y ¡solo nos queda emplatar!



Así quedó nuestra carne con vegetales.



Ésta receta la puede acompañar con lo que desee: arroz, pan, galletas. Nuestra creatividad no puede tener límites.

Todas las fotos fueron tomadas de mi celular Huawei lua-L23 y editadas con el software Inshot Inc.

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