สวัสดีทุกท่านค่ะ🌿🍃🌱

วันนี้จะมาพูดถึงผักกาดจอหรือผักกวางตุ้งนะคะทางภาคเหนือเราจะเรียกว่าผักกาดจอ 🌱🌱ที่หน้าบ้านของแม่วันนี้กิฉันพบต้นผักกาดจอต้นหนึ่งสวยงามมากลำต้นสูงมีดอกสีเหลืองสวยงามมาก🌼🌼มองดูทีแรกนึกว่าเป็นต้นดอกไม้ชนิดหนึ่งแต่พอลองไปถามแม่แล้วมันคือผักกาดจอที่แม่ปลูกเอาไว้ให้โตใหญ่จนเจ้าตัวดอกของต้นผักกาดแก่เต็มที่แล้วกลายเป็นเมล็ดเพื่อนำไปเพาะปลูกอีกทีนึง😊😊

🌼ผักกวางตุ้งมีชื่อเรียกอื่นๆอีกมากมายอย่างเช่นผักกาดเขียวกวางตุ้ง(นี่คือชื่อทั่วไป)ผักกาดฮ่องเต้ ผักกวางตุ้งฮ่องเต้ ผักกาดจอ กวางตุ้งไต้หวัน ผักกาดสายชิม ปากโชย(เป็นภาษาไต้หวัน)เป็นต้น

🌼ผักกวางตุ้งเป็นผักที่นิยมนำมาประกอบอาหารไม่ว่าจะเป็นผัดหรือต้มหรือแกงจืด ตัวผักจะให้รสชาติหวานกรอบโดยเฉพาะเมนูบะหมี่หมูแดงหรือเกี๊ยวก็จะมีผักชนิดนี้อยู่ สามารถรับประทานได้ทั้งลำต้นใบและดอกขึ้นอยู่กับความต้องการของผู้บริโภคแต่จะนิยมนำมาปรุงให้สุกก่อนรับประทานในทางภาคเหนือส่วนมากเราจะนิยมมาใช้ทำเป็นอาหารมีชื่อว่าผักกาดจอซึ่งอร่อยมาก👍👍

ประโยชน์ของผักกวางตุ้ง🌿🌱☘️

🌼บำรุงและรักษาสายตา
🌼เสริมสร้างกระดูกและฟันให้มีความแข็งแรง
🌼ป้องกันโรคกระดูกพรุนและผักกวางตุ้งช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งอีกด้วย
🌼ป้องกันกล้ามเนื้อเสื่อม
🌼ขับถ่ายสะดวกป้องกันโรคท้องผูก
🌼เชื่อว่ามีฤทธิ์ในการบรรเทาอาการปวดตามข้อและช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดโรคมะเร็งกล้ามเนื้อเสื่อม
🌼ช่วยแก้อาการเป็นตะคริวสำหรับใครที่เป็นตะคริวบ่อยบ่อยแนะนำทานผักกวางตุ้งเลยค่ะเพราะเป็นผักที่มีแคลเซี่ยมสูง
🌼หากรับประทานผักกวางตุ้งเป็นประจำจะทำให้ฮอร์โมนฟีโรโมนหลั่งออกมาซึ่งเป็นฮอร์โมนที่ทำให้มีกลิ่นตัวหอม
🌼เป็นผักที่มีเส้นใหญ่มากมีไขมันน้อยทำให้รู้สึกอิ่มท้องรับประทานมากแค่ไหนก็ไม่ทำให้เราอ้วน

🌱☘️🌿มีประโยชน์มากขนาดนี้เพื่อนเพื่อนลองทานผักกวางตุ้งดูนะคะอร่อยทำง่ายและมีประโยชน์ด้วยค่ะ😊😊

thank you for up vote and follow me 😍😍