Prjaniki - Russisches Gebäck | Mit Zuckergußschicht (Reupload)
Hallo und Herzlich Willkommen ihr lieben ,
heute will ich euch zeigen wie ich meine Prjaniki herstelle.
Ein Prjanik ist ein Lebkuchen, der oft zum Tee serviert wird. Die einfacheren sehen aus wie dicke Kekse mit einem weißen Überzug, während die raffinierteren Varianten − wie die berühmten Prjaniki aus Tula − wie ein Laib geformt sind und häufig aus einer hölzernen Form kommen, so dass eine Oberflächenstruktur mit schönen Verzierungen entsteht.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: mittel
Kalorien p. P.: 350 Kcal
Zum Nachkochen braucht ihr folgenden Zutaten:
- 4 Eier
- 1300g Mehl
- 2 x 200g Schmand
- 150g Sanella Butter
- 2 Packungen Backpulver
- 2 Packungen geriebene Zitrone
- 1 Teelöffel Salz
- 300g Zucker
Ich hoffe euch gelingt das Nachmachen.
Wie gefallen euch die Videos?
Was könnte ich noch verbessern?
Über Feedback würde ich mich sehr freuen.
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