Сирник
Сирник — це популярний десерт західної України. Він є популярним в багатьох львівських кав’ярнях і часто його готують на свята в дома .
Я і моя сім'я дуже любимо сирник, тому я його часто печу . От і цими вихідними, ми смакували смачним десертом.
Ділюсь з вами рецептом:
Для тіста потрібно:
- 1/3 пачки маргарину
- 1 яйце
- 1 п. порошку до печива
- 1 ст. л. цукру
- муки скільки забере (має бути мякший ніж на вареники)
Для сирної маси нам потрібно:
- 1.5 - 2 кг. сиру
- 10 - 12 яєць
- цукор 2 - 2,5 ст.
- цедра 1 лимона
- 2-3 ст . л. манки
- 2 ст.л крохмалю
*100 грм. масла
Спочатку готуємо тісто, розкачуємо на змазану маргарином бритванку. Тоді заправляємо сир і викладуємо на тісто.
Випікаємо в розігрітій духовці приблизно 1 годину.
Готовий сирник, прикрашаємо за бажанням. Можна залити розтопленим шоколадом, чи посипати цукровою пудрою. Все залежить від вашої фантазії і смаку!
Оригінал поста у https://peakd.com/hive-160799/@oleholya/sirnik