Martabak Telur, Penambah Stamina Bagi yang Suka Begadang

Assalamualaikum.....

Salam sejahtera untuk sahabat steemit. Semoga malam ini anda sehat walafiat dan selalu semangat dalam menghasilkan karya-karya terbaik .

Sahabat, setiap kita memasuki warung kopi yang ada di Aceh khususnya selalu saja kita melihat beberapa rak atau gerobak penjual nasi, mie, atau martabak telur di depannya.

Bagi setiap orang yang singgah untuk minum kopi biasanya mereka juga memesan beberapa makanan yang tersedia di warung tersebut, dan setiap orang memiliki selera yang berbeda.

Bagi yang tidak menyukai makanan berat seperti nasi dan mie, mereka biasanya akan memesan makanan ringan seperti martabak telur untuk sekedar pengisi perut atau teman minum teh atau kopi.

Martabak telur juga tidak kalah peminatnya dibandingkan makanan lain. Martabak telur terbuat dari tepung terigu dalam bentuk kulit seperti lumpia. Kemudian dipanaskan di atas tungku datar dari besi dengan menggunakan margarine.

Bahan untuk campuran telur biasanya kol, daun seledri, daun bawang yang telah dirajang serta garam. Telur dikocok kemudian dicampur dengan bahan tersebut lalu dituang di atas kulit lumpia tadi secara bergantian dengan sebelahnya lagi sambil dibalik dan diberikam margarine.

Setelah dirasakan matang dan kuning kecoklatan, baru diangkat dan disajikan dengan acar bawang dan cabe rawit. Martabak telur enak dinikmati selagi hangat.

Bagi anda yang suka begadang, martabak telur bisa menjadi alternatif penambah stamina, apalagi saat anda menonton piala dunia di dinginnya malam seperti ini.

Selamat bergembira menonton piala dunia sambil menikmati martabak telur. Sukses untuk anda.

Salam kuliner

@nyakti