Hola buena...

Hola buenas noches cómo están todos ustedes y espero que estén bien.

Solanum tuberosum de nombre común papa o patata es una especie herbácea pertenece al género solanum de la familia de las solanáceas originaría de la región que comprende el altiplano sur del Perú.

Su consumo fue creciendo aunque al principio como planta forrajera y de jardín por su flores y luego se descubrió el consumo del tubérculo que es el mayor consumo a nivel mundial.

La papa es un tubérculo muy consumido a nivel mundial solo superado por el trigo arroz y maíz. La papa contienen varias vitamina incluyendo la vitamina c, ribloflamina, tiamina y niacina entre los distintos minerales que se hallan en la papa, merecen citarse el calcio, el potasio, el fósforo y el magnesio.

Por lo general no se lleva acabo con semillas, si no con papas que son pequeños tubérculos o fragmentos de estos, los cuales se introduce a una promundidad de 5 a 10 centímetros en la tierra. La pureza de los cultuvares y la salud de los tubérculos son esenciales para obtener una buena cosecha.

Ya con esto me despido hasta el próximo post.

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