Come with me to harvest prickly pearls. Ελάτε μαζί μου να μαζέψουμε φραγκόσυκα.

Hello friends of steemit I am for a few days back to my village and today I will show you how we harvest the prickly pearls.

---

Γεια σας φίλοι του steemit είμαι για λίγες μέρες πάλι πίσω στο χωριό μου και σήμερα θα σας δείξω πως μαζεύουμε τα φραγκόσυκα.

The right time is to wake up early in the morning so the weather is cool and the main one is not air, only early in the morning we can find such conditions. It should not be air because the small thorns of the prickly pearls will stick to us and then it is very troublesome and difficult to get out.

---

Η σωστή ώρα είναι να ξυπνήσουμε πολύ νωρίς το πρωί ώστε ο καιρός να είναι δροσερός και το βασικότερο να μην έχει αέρα, μόνο νωρίς το πρωί μπορούμε να βρούμε τέτοιες συνθήκες. Δεν πρέπει να έχει αέρα γιατί τα μικρά αγκαθάκια του φραγκόσυκου (φραγκάγκαθα) θα κολλήσουν πάνω μας και μετά είναι πολύ ενοχλητικά και σχετικα δύσκολο να τα βγάλουμε.

We can see the small thorns.

---

Εδώ μπορουμε να δούμε τα φραγκάγκαθα.

I always remember when I was young I was waking up very early in the morning and was going with my grandmother and grandfather to harvest prickly pearls (beautiful memories).

---

Πάντα θυμάμαι που όταν ήμουν μικρός ξυπνούσα πολύ νωρίς το πρωί και πήγαινα με τη γιαγιά και τον παππού να μαζέψουμε φραγκόσυκα (όμορφες αναμνήσεις).

So today with these memories I woke up early before the sunrise, I made coffee and sat on the terrace to enjoy the beautiful daybreak.

---

Έτσι σήμερα με αυτές τις αναμνήσεις ξύπνησα νωρίς πριν την ανατολή του ηλίου, έφτιαξα καφέ και κάθισα στην βεράντα να απολαύσω το όμορφο ξημέρωμα.

At sunrise I started with my uncle to harvest prickly pearls, come with me to see how.

---

Με την ανατολή του ηλίου ξεκίνησα μαζί με το θείο μου να μαζέψουμε φραγκόσυκα, ελάτε μαζί μου να δείτε πως.

First of all, we need to collect a plant called Inula viscosa. The leaves and sprouts of this plant are covered with a sticky substance that helps to squeeze the thorns on it.

---

Πρώτα από όλα πρέπει να μαζέψουμε ένα φυτό που λέγεται ψίλιθρο (Inula viscosa). Τα φύλλα και οι βλαστοί αυτού του φυτού είναι καλυμμένα με μια κολλώδη ουσία που βοηθά να κολλήσουν πάνω του τα φραγκάγκαθα.

The tool we harvest the prickly pear is like a funnel, with this we grab them, cut them and leave them all together on the ground.

---

Το εργαλείο που μαζεύουμε τα φραγκόσυκα είναι σαν χωνί, με αυτό τα γραπώνουμε, τα κόβουμε και τα αφήνουμε όλα μαζί στο έδαφος.

Previously, they used a tool called cheetah with it to nape the prickly pears from the edge and cut them off.

---

Παλιότερα χρησιμοποιούσαν ένα εργαλείο που λέγεται τσίτα με αυτό κάρφωναν τα φραγκόσυκα από την άκρη και τα έκοβαν.

Cut the prickly pears one by one, and if there is even a little air, always go in such a direction that the thorns do not come over us.

---

Κόβουμε τα φραγκόσυκα ένα ένα και σε περίπτωση που έχει έστω και λίγο αέρα πάντα πάμε με τέτοια κατεύθυνση ώστε να μην έρχονται πάνω μας τα φραγκάγκαθα.

Then, after we cut the quantity we want, we take a bunch of Inula viscosa and sweep them well until the thorns leaves.

---

Στη συνέχεια αφού κόψουμε την ποσότητα που θέλουμε παίρνουμε ένα ματσάκι με ψίλιθρο και τα σκουπίζουμε (σαρώνουμε) καλά καλά μέχρι να φύγουν τα φραγκάγκαθα.

We take them carefully into a bucket and transfer them to a point where there is plenty of water (tap or well), wash them thoroughly, and then they are ready to clean them without fear of troublesome thorns.

---

Τα πιάνουμε με προσοχή τα βάζουμε σε ένα κουβά και τα μεταφέρουμε σε ένα σημείο που να έχει άφθονο νερό (βρύση ή πηγάδι), τα πλένουμε πολύ καλά και μετά είναι έτοιμα να τα καθαρίσουμε χωρίς να φοβόμαστε τα ενοχλητικά φραγκάγκαθα.

Clean them and eat them or put them in a bowl with a lid and keep them in the refrigerator.

---

Τα καθαρίζουμε και τα τρώμε επί τόπου ή τα βάζουμε σε μπολ με καπάκι και τα συντηρούμε στο ψυγείο.

Fresh and cool from the refrigerator is delicious!

---

Φρέσκα και δροσερά από το ψυγείο είναι πεντανόστιμα!

I hope you liked the post and learned how to harvest the prickly pearls. Write a comment and tell me if you liked to continue writing other relative articles.
Stay tuned!

Sorry if i used some wrong words but my English are not so well

---

Ελπίζω να σας άρεσε το άρθρο και όσοι δεν ξέρατε να μάθατε πως μαζεύουν τα φραγκόσυκα. Γράψτε ένα σχόλιο και πείτε μου αν σας άρεσε ώστε να συνεχίσω να γράφω κι άλλα αντίστοιχα άρθρα.
Μείνετε συντονισμένοι!

Up-vote, Resteem,Follow me

Best wishes! @nikoleondas