সরাসরি জেলেদের থেকে মাছ কেনার অনুভূতি।
আমার প্রিয় বন্ধুগন, সবাই কেমন আছেন? সবাইকে আমার আন্তরিক মোবারকবাদ এবং অন্তরের অন্তস্থল থেকে আপনাদেরকে জানাই শুভেচ্ছা।
সরাসরি জেলেদের থেকে মাছ কেনার অনুভূতি। |
---|
বন্ধুরা আজকে আমি আপনাদের মাঝে ভিন্ন একটি বিষয় নিয়ে হাজির হয়েছি। আশা করছি পুরো বিষয়টি আপনারা উপভোগ করবেন। আসলে কিছুদিন আগে মিয়াজির ঘাট গিয়েছিলাম।সেখানে গিয়ে বর্তমানে কোথায় মাছ ধরা হচ্ছে তার খবর নিলাম। একজন আমাদেরকে লোকেশন দিলো যেখানে মাছ ধরছে সেই জায়গার। সাথে একটি জেলের নাম্বারও দিয়ে দিল।
যথারীতি সেই নাম্বারে জেলে কে কল দিলাম এবং জেলে বলল যে আমরা তো এখনো মাছ ধরতেছি আপনি আসবেন নাকি। তখন তাকে আমি প্রশ্ন করলাম কি মাছ আছে এখন? সে আমাকে বলে যে মলা মাছ, পুটি মাছ,টেংরা মাছ, পাবদা মাছ ও তেলাপিয়া মাছ আছে।সেই সাথে আবার বলে জলদি আসেন নাইলে আমরা মাছ অন্য কারো কাছে বিক্রি করে ফেলবো।
তার কথা শুনে একদিক থেকে চিন্তিত হয়ে গেলাম যেহেতু নদী বা খালের মাছগুলো ফ্রেশ হয়ে থাকে।তাই নেওয়ার জন্য ইচ্ছা পোষণ করছি কিন্তু এরই মাঝে যদি অন্য কাউকে দিয়ে দেয় তাহলে কিনবো কি করে। তাই আর দেরি না করে সরাসরি সেই লোকেশনে যাওয়ার জন্য রওনা হয়ে গেলাম। রীতিমতো বাইক স্টার্ট দিয়ে চলতে লাগলাম।
কিছুদূর যেতেই সেখানে ফোনে কল আসতে শুরু করল।বাইক থামিয়ে ফোন রিসিভ করলাম, তখন ওই লোকটি জিজ্ঞাসা করল যে কতটুকু আসছেন জলদি আসেন নাইলে আমরা এগুলো অন্য কাউকে দিয়ে দিতে হবে। তখন তাকে বললাম ভাই আমি বাইকে আছি আসতেছি একটু অপেক্ষা করেন। তখন সে বলে ঠিক আছে আসেন জলদি করে। যাক তার কথা মত বাইকের স্পিড আর একটু বাড়িয়ে দিয়ে তাড়াতাড়ি সেখানে চলে গেলাম।
যাওয়ার পরে প্রথমে তাদেরকে খুঁজে পেলাম না। পরে কল দিলাম যে আপনারা কোথায় আছেন। তখন তারা বলে আমরা অমুক এরিয়ার মধ্যে আছি ওখানে আসেন। তাদের কথা মত সেখানে গিয়ে বাইকটা রাখলাম। আর দেখতে পেলাম ৮ থেকে ৯ জন লোক মাছ ধরছে নৌকায় করে।জায়গাটি দেখে মনে হলো এটি তাদের নিজস্ব গণ্ডির মধ্যে। মানে যে কেউ চাইলে এখান থেকে মাছ ধরতে পারবেনা।
কিছু লোকের সিন্ডিকেট করা একটা এরিয়া যেখানে ওই লোকগুলোই শুধু মাছ ধরতে পারবে। মূলত খালের মধ্যে অনেক অংশ রয়েছে সেটা যে যেভাবে কবজা করতে পারে সে ওই জায়গার মাছ ধরতে পারে। অন্যথায় অন্য কেউ সেখানে মাছ ধরতে গেলে তাদেরকে তাড়িয়ে দেয়। যাই হোক তাতে আমাদের কি।আমরাতো গেলাম মাছ কেনার জন্য। আর যারা ধরছে তারা হয়তো এই এরিয়ার লোক।
পরবর্তীতে আমরা ধীরে ধীরে খালের দিকে নামলাম।নামার পরে তাদেরকে ইশারা দিলাম তারাও আমাদের দিকে নৌকায় করে মাছ নিয়ে আসলো। মাছগুলোর মধ্যে সবগুলো মাছই খুব পছন্দ হলো। কিন্তু যে তেলাপিয়া মাছ গুলো রয়েছে তার মধ্যে কিছু মাছ বড় ছিল আর কিছু মাছ অনেক আগ থেকে ধরাতে মারা গিয়েছে এবং সাদা হয়ে গেছে।
যাইহোক আমি পাবদা নেয়ার কথা চিন্তা করেছিলাম মনে মনে কারণ এখান থেকে পাবদা নিলে ফ্রেস মাছ পাবো। সেই হিসেবে দেখি পাবদা মাছ বেশি ছিল না। তাই আর পাবদা মাছও নেয়া হলো না। তারপরও ডিম এ ভরপুর এক কেজি টেংরা মাছ, সাথে ৫ টা পাবদা ও ৯ কেজি তেলাপিয়া মাছ কিনে নিলাম।
আসলে ওইসব জায়গা থেকে মাছ কিনতে পারলে অনেকটা ফ্রেশ মাছ পাওয়া যায়। অনেক সময় সেখানে দাম একটু বাড়তি থাকে। তবে যদি বাড়তি দাম দিয়েও কেনা হয় তবে ফ্রেশ মাছ হলে সে দিক থেকে আর আপত্তি থাকে না। যাক সেখান থেকে মাছগুলো নিয়ে চলে গেলাম নিজেদের গন্তব্যে। কারণ মাছ নেওয়ার পরে যদি অপেক্ষা করা হয় তাহলে মাছগুলো সেখানেই মরে যাবে।আর যদি মাছ কিনে মেরেই ফেলি তাহলে তাজা মাছ কিনে লাভ কি।সেজন্যই মূলত মাছ নেওয়ার পর আর অপেক্ষা করিনি সেখান থেকে দ্রুত বাড়ি চলে গেলাম।
বাড়িতে ফ্রেশ মাছ গুলো দেখে সবাই অনেক খুশি হয়েছে।কারণ বাজারের মাছগুলো খেতে খেতে সবাই অভ্যস্ত। কিন্তু এভাবে নদী থেকে মাছ কিনে এনে খাওয়ার মজাটাই আলাদা। এই মাছের স্বাদও একটু বেশি হয়ে থাকে।তো বন্ধুরা এই ছিল আজকের আয়োজন। আশা করছি পুরো ব্লগ পড়েছেন।আর যারা পড়েছেন সবাইকে অনেক অনেক ধন্যবাদ। আজকে আর কথা না বাড়িয়ে এখানেই বিদায় নিচ্ছি আল্লাহ হাফেজ।
তো বন্ধুরা এই ছিল আজকের ব্লগ যেটি আমার মত করে আপনাদের মাঝে শেয়ার করলাম। যদি ভালো লেগে থাকে অবশ্যই মন্তব্য করে জানাবেন।আর কষ্ট করে ব্লগটা যারা পড়েছেন তাদেরকে মনের অন্তস্থল থেকে জানাই অনেক অনেক ধন্যবাদ।
VOTE @bangla.witness as witness
OR
![witness_vote.png](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmRXkkCEbXLYwhPEYqkaUbwhy4FaqarQVhnzkh1Awp3GRw/witness_proxy_vote.png)
![steempro....gif](https://steemitimages.com/0x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmTE3978V85byJ3jjoLdrAFUo5xUhDe7Hp6bDUeqi9sW7p/20230619_2116256.gif)
ফোনের বিবরণ
ক্যামেরা | স্যামসাং গ্যালাক্সি |
---|---|
ধরণ | লাইফস্টাইল । |
ক্যামেরা.মডেল | এম ৩২ |
ক্যাপচার | @nevlu123 |
সম্পাদনা | রিসাইজ &সেচুরেশন। |
অবস্থান | বাংলাদেশ |
আমি বাংলাদেশ থেকে ইমদাদ হোসেন নিভলু।আমার স্টিমিট আইডি হল @nevlu123।আমি আমার বাংলা ব্লগের একজন ভেরিফাইড মেম্বার।২০১৮ সালের জানুয়ারি মাস থেকে আমি স্টিমিট এ কাজ করি।আর এই প্লাটফর্মে জয়েন করি শখের বসে। আর সে থেকেই আজ অব্দি ভালোলাগা থেকেই কাজ করি।জাতিগতভাবে আমি মুসলিম। কিন্তু ভাষাগতভাবে আমি বাঙালি। কারণ আমি বাংলা ভাষায় কথা বলি।আমার সবচাইতে বড় শখ হচ্ছে বিভিন্ন জায়গায় ঘুরাঘুরি করা।এ পর্যন্ত আমার তিনটি দেশ ভ্রমণ করা হয়েছে যদিও আরও ইচ্ছে রয়েছে অন্যান্য দেশ ভ্রমণ করার।যাইহোক শখের মধ্যে আরো রয়েছে গান,ভিডিও ইডিটিং, ফটোগ্রাফি, ভিডিওগ্রাফি,আর্ট এবং টুডি থ্রিডি ডিজাইন এর কাজ।
বাহ্! দারুণ একটি পোস্ট শেয়ার করেছেন ভাই। এমন তাজা মাছ খাওয়ার মজাই আলাদা। তাছাড়া খাল বা নদীর মাছ তো এখন খুব কম পাওয়া যায়। একটু কষ্ট হলেও তাড়াতাড়ি গিয়ে মাছগুলো কিনতে পেরেছেন, জেনে খুব ভালো লাগলো। পাবদা এবং টেংরা মাছ আমার খুব পছন্দ। ফটোগ্রাফি গুলো দারুণভাবে ক্যাপচার করেছেন ভাই। যাইহোক এতো চমৎকার একটি পোস্ট আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য অসংখ্য ধন্যবাদ আপনাকে। (ভাই প্রথম ট্যাগে বানান একটু ভুল হয়েছে। আশা করি ঠিক করে নিবেন।)
সজমীনে গিয়ে মাছ কেনার মধ্যে আলাদা একটু অনুভূতি কাজ করে। এমন তাজা তাজা ফ্রেশ মাছ দেখলে মন্দ কেনার জন্য উতলা হবেই। আপনার অনুভূতি পড়ে খুব ভালো লাগলো আর মাছগুলো বেশ ভালো।
Hi @nevlu123,
my name is @ilnegro and I voted your post using steem-fanbase.com.
Come and visit Italy Community
https://x.com/Nevlu123/status/1795647821191987290
জেলেদের থেকে সরাসরি মাছ কিনলে অনেকটাই ফ্রেশ মাছ পাওয়া যায়। নদী বা খালের মাছগুলো এমনিতেই অনেক ফ্রেশ হয়। আর খেতেও খুবই সুস্বাদু লাগে। পাবদা মাছ আমার অনেক প্রিয়। আপনি পাবদা, টেংরা এবং তেলাপিয়া মাছ কিনে বাসায় এসেছেন এবং সবাই ফ্রেশ মাছ দেখে অনেক খুশি হয়েছে জেনে ভালো লাগলো।
আমার কাছে মাছধরা দেখতে খুবই ভালো লাগে। যেটা আপনি কেনার জন্য খোঁজ খবর নিয়ে জেলেদের কাছে চলে গিয়েছিলেন। এইভাবে মাছ কেনার অনুভূতি অন্যরকম। আমরাও মাঝেমাঝে নদীর তীরে গিয়ে জেলেদের কাছ থেকে মাছ কিনে থাকি খুবই ভালো লাগে । আমাদের সাথে সেই সুন্দর মুহূর্ত শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ।
This post has been upvoted by @italygame witness curation trail
If you like our work and want to support us, please consider to approve our witness
Come and visit Italy Community
আসলে ঠিক বলেছেন ভাইয়া, খাল বিল এর মাছগুলো কিন্তু অনেক বেশি ফ্রেশ হয়ে থাকে। যেটা আমরা বাজার থেকে কিনলে পাইনা। তবে বাইক নিয়ে সেদিন কিন্তু খুব সুন্দর মাছগুলো এনেছিলেন। বড় বড় তেলাপিয়া গুলো আমার ভীষণ পছন্দ হয়েছিল। আবার তো দেখছি টেংরা মাছও কিনেছেন। আপনার মাছ কেনার অনুভূতি পড়ে ভীষণ ভালো লাগলো।
আসলে ভাইয়া এভাবে জেলেদের কাছ থেকে মাছ কিনতে পারলে টাটকা মাছ কেনা সম্ভব হয়। বেশ ভালো লাগলো প্রাকৃতিক পরিবেশের মাঝে কিছুটা সময়ের জন্য উপস্থিত হয়েছেন হয়তো কিছুটা হয়রানি হয়েছেন তার পরেও সৌন্দর্য উপভোগ করেছেন গ্রাম বাংলার। আর তাদের কাছে ফোন দিয়ে জানতে পেরেছেন তারা এই স্থানে নিয়ে আরেকটু অন্য এরিয়ার মধ্যে রয়েছে সেখানে গিয়ে মাছ সংরক্ষণ করেছেন। সব মিলে বেশ ভালো লাগলো আপনার আজকের এ ব্লগ।
সরাসরি জেলের কাছ থেকে মাছ কিনতে পারলে পরিষ্কার মাছগুলো কেনা যায়। এই বিষয়টা আমার অনেক বেশি ভালো লাগে। নদীর মাছের মধ্যে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন রয়েছে। রান্না করলে খুব সুস্বাদু হয়।