Resep Dan Cara Memasak Mie Kerang Super Enak| Oleh @nelisma

Mie Kerang Aceh

Hallo sahabat food lovers.
Bagaimana kabar kalian hari ini semoga selalu dalam keadaan sehat ya.
Baiklah pada kesempatan kali ini saya ingin berbagi salah satu resep makanan favorit saya yaitu mie kerang aceh, bahan dan cara memasak nya cukup simple dan mudah tentu nya bisa anda coba di rumah. Baiklah langsung ke bahan dan cara memasaknya.

• Siapkan kerang 500gr

Bahan-bahan :
• Siapkan mie kuning 1kg

• 7 Bawang merah
• 3 Bawang putih
• 10 Cabe rawit
• 10 Cabe keriting
• 5 Kemiri
• 1 atau 2 Tomat
• Garam Secukupnya
• Gula Secukupnya
• Kecap
• Lada bubuk
• Penyedap rasa
• daun seledri
• daun bawang

• 750ml air putih
• Jeruk nipis secukupnya

Bahan tumis
• 1 biji bawang putih
• 1 biji bawang merah

Cara memasak mie kerang aceh :

~ Haluskan bumbu dengan blender ( tomat, cabe rawit,cabe keriting,bawang merah,bawang putih,kemiri)

~ Siapkan wajan dan tambahkan minyak lalu tumis bawang yang telah di iris tadi.

~ Setelah itu masukkan bumbu yang telah di blender tadi lalu masak hingga bumbu matang dan tercium wangi.

~ Setelah bumbu matang lalu tambahkan garam,gula,penyedap, dan lada bubuk aduk sebentar kemudian tambahkan air.

~ Tunggu air sampai mendidih lalu masukkan kerang dan tutup hingga kerang matang

~ Setelah kerang matang lalu masukkan kecap aduk-aduk sebentar

~ Setelah itu masukkan mie aduk-aduk lalu tutup sebentar

~ Kemudian buka lalu masukkan daun seledri dengan daun bawang yg telah di iris-iris.

~ Setelah itu tutup sebentar lagi kemudian buka dan tambahkan perasan jeruk nipis lalu aduk-aduk sebentar dan mie kerang aceh untuk siap disajikan

Selesai dan siap untuk di sajikan

Inilah resep mie kerang aceh oleh @nelisma semoga bermanfaat bagi yang ingin mencobanya. Dan semoga sukses.!!

Saya ucapkan terima kasih kepada @steemcurator01 @steemcurator02 @booming01 @booming02 & @alikoc07 @steemitfoods Yang selalu memberi dukungan untuk mengembangkan diri di platform steemit ini.

Salam
@nelisma