Hoy les quiero presentar una rica , sabroso y facil receta " Pastelitos de tortillas rellenos de Pollo" 🌮🌮al estilo de @nedikey que puedes preparar para un desayuno, almuezo o cena para compartir en familia. Y hasta consentir a los mas chiquitos de la casa👶🏻🧒🏻 que seguro le va a gustar. Asi que acompañame y vamos al paso a paso

Para dar inicio a nuestra receta lo primero que hice fue ubicar todo los implementos y ingredientes que voy utilizar para la elaboración de la misma.

INGREDIENTES EL POLLO ESMECHADO

🍗Pollo un muslo de pollo
🍗Papa
🍗Adobo
🍗Salsa de tomate
🍗Cilantro
🍗Cebolla

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Paso 1 para la elaboración del pollo

Debemos iniciar la preparación del pollo, lo primero que haremos será ubicar una olla y ella agregaremos agua, cubito, cilantro, la mitad de una cebolla y el pollo, lo vamos a poner a hervir hasta que esté totalmente sancochado.

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Paso 2

Incorporamos nuestro ajo.

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Paso 3

Mientras el pollo termina su cocción sancochada vamos a proceder a cortar todos nuestro aliños para el posterior guiso del pollo, cortamos la cebolla el plan troca zanahoria y la papa en bronua.

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Paso 4

Ahora en un sartén, para su comodidad grande, vamos a proceder a sofreir los aliños, primero vamos agregar cilantro ajo y cubito. Luego procedemos agregar los demás aliños a sofreir, al mismo tiempo le vamos a agregar los condimento en mi caso yo utilice salsa de soya, salsa inglesa, salsa de ajo, adobo y sal al gusto

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Paso 5

Por su parte, en esta oportunidad el tomate no lo vamos a cortar, sino que lo vamos a licuar en nuestro procesadora hasta obtener una consistencia como se observa en la imagen.

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Paso 6

Ya cuando el pollo se torne de un color pálido y veamos que no segrega sangre por su extremidades, vamos a proceder a desmecharlo con ayuda de dos tenedores hasta obtener el pollo bien distribuido como se observa en la imágen

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Dejamos cocinar unos 15 minutos más y luego apagamos y ya estaría listo nuestro pollo.

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Ingredientes para nuestras tortillas🌮🌮

🌮 1 taza de Harina de trigo
🌮 Sal
🌮 100ml de agua tibia (potable)

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Paso 1 🌮

Como primer paso para la preparación de nuestra tortillas, vamos a incorporar nuestra harina de trigo en un bolw, seguidamente de la sal.

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Paso 2 🌮

Luego incorporamos nuestra agua.

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Paso 3 🌮

Una vez todo este bien unificado, vamos a proceder a espolvorear harina de trigo en nuestro mesón para inicar con nuestro proceso de amasado.

Después de un buen amasado a nuestra masa de tacos, vamos con ayuda de un rodillo a aplanar nuestra masa y con ayuda de un modelo, en lo caso emplee un tapa de un taza, vamos a hacer unos círculos como se observa en la imágen.

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Paso 4 🌮

Luego en un sartén a fuego medio, iniciamos con la cocción de nuestros tortillas, aproximadamente 3 minutos por cada lado, debes ir observando cómo va la cocción de la misma para evitar que se queme.

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Paso 5 🌮

Luego batimos un huevo con un tendedor, y incorporamos por los lados de nuestra tortilla hasta obtenernuna forma de barquilla😊 icorporamos nuestro relleno en este caso es un rico pollo guisado y sellamos por los lados y cocibamos por unos 2 minutos mas por ambos lados . Hasta que queden dorados.

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Resultado final de nuestros " Pastelitos hechos con Tortillas y Rrellenas con Pollo" 🌮🍗

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Foto del Resultado final, para un desayuno, almuerzo o cena en familia una rica y facil receta😉😊😋al estilo venezola🇻🇪

Gracias por detener a leer mi post espero contar con tu apoyo🤝🏼 saludo👋🏻 y bendiciones a todos🙏🏻🇻🇪💫💛

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Nota: Toda las fotos fueron tomadas con mi telefono personal un samsung A10