Tutorial Masak Ayam Tungkep

Halo teman-teman semua, pada kesempatan ini saya membagikan resep masakan Ayam Tungkep, kebetulan hari ini saya mengolah sendiri masakan kesukaan anak perempuan saya.

Langkah pertama tentunya kepasar dulu membeli ayam..

Nah, langsung saja ya sahabat untuk Bahan-bahan sahabat sediakan sebagai berikut:

1. 1ekor ayam, potong beberapa bagian
2. 3lembar daun salam
3. 1batang sere (geprek)
4. 2ruas kunyit (haluskan)
5. 1sdm ketumbar
   secukupnya garam
   secukupnya kaldu bubuk.

1. 3butir kemiri (haluskan)
2. 6siung bawang putih (haluskan)
   8.1ruas jahe (haluskan)
3. 2ruas laos (haluskan)
   secukupnya air.

Kalau tidak mau repot, sahabat juga bisa membeli di emak-emak penjual bumbu di pasar, untuk bumbu yang sudah dihaluskan.

langkah pertama cuci dulu ayamnya hingga bersih

masukkan ayam yang sudah bersih ke kuali / panci, berikan garam dan jeruk nipis secukupnya

aduk sampai rata dengan bumbu yang sudah dihaluskan, berikan sedikit air hingga ke permukaan ayam

lalu rebus sampai kering

Setelah itu tinggal di goreng

Langkah terakhir tentunya tinggal makan..hehe