ทำโฮมเมดคุกกี้ไว้กินเป็นของหวาน / Homemade Cookies for Dessert

+++ สลับกลับมาเขียนโพสต์ใน busy.org / busy กันบ้างค่ะ ไม่ใช่อะไรหรอก ไม่ได้ทำวีดีโอนั่นเอง ฮ่าๆๆ +++

สวัสดีค่ะเพื่อนๆที่น่ารักทุกๆคน วันนี้ "ถแนตศรีชวนชิม" จะมาเชิญชวนเพื่อนๆ ไปลองชิมขนมที่แนตทำเอง หรือเรียกว่า โฮมเมด นั่นก็คือ คุ้กกี้เนยโฮมเมด ค่ะ

เนื่องจากพอจะมีเวลาก็เลยจะมาทำขนมทานเองกันค่ะ ทำเอาไว้ให้สามีได้ทานหลังอาหารเย็น เอาใจกันนิดๆหน่อยๆเท่าที่ทำได้ และอยากฝึกฝีมือการทำขนมไปด้วย เผื่อย้ายกลับไทยเมื่อไหร่ จะได้มีอาชีพทำคุกกี้ขาย ไม่ต้องอยู่ว่างๆค่ะ ขายคู่กับกาแฟ เปิดร้านกาแฟขายพร้อมคุกกี้ ฮ่าๆๆ...ฝันไปค่ะ

คุ้กกี้ เป็นขนมที่ทำง่ายที่สุดแล้วในสามโลก ส่วนผสมก็น้อยมาก ขั้นตอนการทำก็ง่าย ไม่ยุ่งยาก และที่สำคัญอร่อยมากๆด้วย แถมกินง่าย เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี ทำใส่ขวดโหลไว้ก็ไม่เสียหลายค่ะ

คุ้กกี้เนยโฮมเมด ล็อตแรก

คุ้กกี้เนยโฮมเมดในถ้วยชามตราไก่ ล็อตสอง



ดูรูปสวยๆไปแล้ว คราวนี้มาดูส่วนผสมและวิธีทำกันค่ะ

ส่วนผสมเปียก : เนยละลาย 1/2 ถ้วย, ไข่ 1 ฟอง, น้ำตาลทรายแดง 1/2 ถ้วย, น้ำตาลทรายขาว 1/4 ถ้วย, กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
นำส่วนผสมเปียกทั้งหมดเทลงในชามใบใหญ่ คนให้เข้ากัน

ส่วนผสมแห้ง : แป้งเอนกประสงค์ 1 1/4 ถ้วย, เกลือ 1/2 ช้อนชา, เบกกิ้งโซดา 1/4 ช้อนชา
นำส่วนผสมแห้งทั้งหมดเทลงในชามใบใหญ่ คนให้เข้ากัน

หลังจากนั้นนำส่วนผสมแห้งเทลงในส่วนผสมเปียก คนให้เข้ากันดี พักไว้ในตู้เย็น 3 ชั่วโมงขึ้นไปให้แป้งเซทตัว...หลังจากแป้งเซทตัวแล้ว นำโดว์ที่ได้ตักด้วยที่ตัก นำไปวางบนถาดที่รองด้วยกระดาษสำหรับรองอบขนม เปิดเตาวอร์มไว้ที่ 400 องศาฟาเรนไฮต์ 15 นาที เมื่อเตาได้ที่แล้ว นำคุกกี้ไปเข้าเตาอบ ใช้เวลาอบ 10-12 นาที จนสุกดี เอาออกจากเตาอบ นำมาพักไว้สักครู่ให้เย็น คราวนี้ก็ถึงเวลาชิมค่ะ หยิบเลยค่ะ คนละอัน 2 อัน ใครมาก่อนได้ก่อน ใครมาหลังอด ฮ่าๆๆๆๆ

เป็นยังงัยบ้างค่ะ บอกแล้วว่าคุกกี้เนยโฮมเมด ทำง่ายมาก หลังทานอาหารเย็นเสร็จ ก็ล้างปากด้วยคุกกี้สักชิ้น 2 ชิ้น แค่นี้พอค่ะ ถ้ามากไปกว่านี้ ไม่รับรองว่าน้ำหนักจะขึ้นมั้ย ฮ่าๆๆๆ

---ขอบคุณ @thaiteam และทีมงานไทยทีมทุกคน ที่สร้างทีมไทยและสร้างภาษาไทยให้มีขึ้นใน Steemit แห่งนี้
---ขอบคุณแพลตฟอร์ม ที่เคยใช้เขียนโพสต์ #steemit #busy #dlive #dtube #steepshot #esteem ที่ทำให้มีพื้นที่ ไว้แชร์ แบ่งปัน และเก็บบันทึกเรื่องราวดีๆไว้
---ขอบคุณเพื่อนๆที่คอยสนับสนุนกันตลอดมา
---ขอบคุณทุกคอมเม้นต์ ทุกโหวต ที่ทำให้มีกำลังใจในการเขียนโพสต์ต่อไป

แนต @nattytsteemit