Gotong Royong Bikin Jenang Untuk Berkatan
Gotong Royong Bikin Jenang Untuk Berkatan
Desa kami sangat jauh dari kota, harus naik kendaraan roda empat atau roda dua selama sekitar 1 jam. Nanjak tinggi ke atas daerah pegunungan, karena desa kami berada di desa kedua paling ujung dari batas hutan lereng Gunung Semeru. Kalau tidak gotong royong dan menjaga kebersamaan, pasti akan susah. Soalnya, penduduknya sedikit dan jauh dari mana-mana, kalau ada apa-apa, jadinya harus saling bantu.
Setiap menjelang pernikahan, penduduk desa kami gotong royong memasak untuk membuat berkatan dan jamuan. Berkatan ini dibagikan beberapa hari sebelum acara pernikahan ke penduduk sekampung, untuk mendapatkan doa dan restu. Isi berkatan macam-macam, mulai dari nasi lauk pauk sampai kue-kue tradisional termasuk jenang.
foto editing menggunakan aplikasi HDR dan Photoshop Touch for Android
Jenang biasanya kami buat duluan, soalnya awet. Jenang ini terbuat dari santan, gula merah, dan tepung. Mirip dodol tapi lebih kenyal dan tidak keras, rasanya manis. Katanya, sih, jenang ini perlambang biar awet manis hubungan dalam rumah tangga dan keluarga. Benar nggaknya, aku kurang tahu.
Kami di sini sudah banyak yang pakai kompor gas, tapi masih senang pakai kayu bakar untuk memasak sehari-hari, apalagi buat selametan. Kayu bakar berlimpah di ladang dan hutan, tanpa perlu menebang pohon. Tinggal ambil ranting ranting pohon sedang dedaunan untuk pakan ternak kambing dan ranting kayu dikeringkan untuk kayu bakar juga ranting yang sudah jatuh ke tanah kami manfaatkan dipakai buat memasak. Jenang juga dimasaknya pakai kayu bakar, kalau pakai gas kemahalan
Barangkali kalau di kota sudah tidak ada lagi tradisi gotong royong seperti kami di sini. Kalau di desa dan daerah aku yakin masih banyak yang melakukan hal sama, di kota tidak pernah nemu yang seperti ini. Itulah sebabnya aku senang tinggal di desa, rasanya tidak seperti robot yang hidup masing-masing. Biar banyak uang, tapi aku tidak kerasan tinggal di kota. Melihat penduduk desa gotong royong seperti ini membuatku merasa sangat manusiawi. Bagaimana dengan teman-teman?
Matur suwun,
Asyik yah gotong royong...
Iya mbak masih sangat kental semangat gotong royongnya
Semangat gotong royong yang luar biasa dan sangat menunjukkan kekompakkan satu sama lainnnya.sukses @narasika.mantra
kehidupan dikampung saling bantu menbantu dikerjakan berasama.kalau pun ada uang membelipun susah jadi harus gotong royong
Luar biasa semangat gotong - royongnya ya. Sesuatu yang sudah sangat jarang kita jumpai saat ini..
Kalau membuat jenang atau dodol dikala ada hajatan di Betawi atau masyarakat betawi yang masih kental adatnya terutama daerah pinggiran jakarta masih melakukan dan gotong royong
hi @narasika.mantra postingan yang berkualitas ini berhasil ditemukan oleh Team kurator OCD!
Balas komentar ini jika Anda bersedia postingan ini untuk dibagikan.Dengan menyutujui hal ini,anda mendapatkan kesempatan untuk menerima reward tambahan dan salah satu gambar dari postingan ini akan kami gunakan dalam kompilasi harian kami.
Ikuti @ocd- untuk mengatahui project kami lebih lanjut dan membaca postingan berkualitas yang lainnya.
Wah bersedia banget, tapi saya masih belum tahu banyak di steemit ini, mohon bimbinganya mbak.
Sama kayak ditempatku om..kebersamaannya, alat2nya dan tentunya jenangnya jg sama😊
Iya, mungkin hanya rasanya saja berbeda tapi pasti tidak berbeda banyak,seperti di Batawi hanya rasa dan kekentalan yang berbeda di Betawi lebih kenyal.
Follback😬