Una idea para emprender: meme cake

_{collage de meme cakes elaborada por mí}

Hola amigos 😁,
Comparto con ustedes una idea que se convirtió en realidad, a veces podemos tener las ganas de emprender pero de nosotros mismos depende ir en busca de lo que queremos

Una vez más steemit ha sido mi cómplice y el impulsor de mis emprendimientos, con parte de los trx que recibimos hace unos días compré unos pocos materiales para hacer una prueba que resultó exitosa y me anima mucho compartirla con ustedes

Cómo ya muchos saben, me gusta la repostería, se que hay muchos steemians con mis mismas afinidades (cómo @mvchacin @dasudi @saybel @crisvera) así que espero que este post sirva para que otros también se animen a emprender, se trata de hacer meme cakes o lunchbox cake...en todo caso esto se traduce a mini pasteles que se pueden decorar fácilmente a mano.

Se pueden hacer diseños sencillos o llevar más allá la creatividad y dibujar en los pasteles para tener un resultado más llamativo, en fin...la creatividad no tiene límites, la decoración las dejaré a su criterio pero hoy les mostraré como desarrolle está idea para emprender

Para realizar dos de estos pastelitos solo necesitamos los siguientes ingredientes:

• 140 g de harina de trigo
• 100 g de azúcar
• 1 huevo
• 15 g de cacao
• 4 g de polvo de hornear
• 2 g de bicarbonato
• 60 ml de aceite
• 100 ml de agua hirviendo
• 100 ml de agua a temperatura ambiente

Para decorar

• 2 claras de huevo (60 g aprox)
• 120 g de azúcar
• colorantes alimentarios
• mangas y boquillas (opcional)

Utilicé un molde de 10 por 10 cm que se usan para hacer los mini cake, aunque les confieso que mi primer molde fue una lata de leche Nan, porque tiene esa misma medida y sirven para hornear sin ningún problema, es decir, no tener un molde de mini cake no es impedimento

Empecemos

Lo primero que les recomiendo hacer es pesar y medir los ingredientes que vamos a usar, está receta se puede hacer con un batidor de mano o con batidora.

_{collage del proceso para realizar la torta}

Empezaremos mezclando los huevos y el azúcar hasta que su apariencia sea más espesa y de un tono amarillo claro (paso 1)

Agregamos el aceite y seguimos mezclando hasta que se integre bien (paso 2)

En agua caliente, diluimos el cacao y agregamos a la mezcla anterior (paso 3)

Seguidamente agregamos el agua a temperatura normal (paso 4)

_{collage del proceso para realizar la torta}

Tamizamos la harina de trigo, polvo de hornear, bicarbonato y pizca de sal sobre la mezcla, integramos para que no queden grumos y llevamos al molde que debe estar previamente engrasado y enharinado

Llevamos al horno, en mi caso tardo 40 minutos en estar en un horno eléctrico a 220 grados centígrados. Al estar listo deje que se enfriará y pique en dos, es decir de esta mezcla salen dos mini cake.

Yo los rellene con pudin de chocolate y los mantuve en la nevera tapados con una bolsa hasta el momento de decorarlos con merengue italiano

Este fue uno de los diseños que más disfrute hacer, solo utilice un pincel plano y uno mas finito para delinear y varios colorantes alimentarios, me guíe de un diseño que ví en internet y con el mismo merengue italiano fui intentando recrear la imagen

_{Toque creativo a los pasteles}

Con la boquilla n 2 dibuje las letras, aunque también se puede hacer con un cono de papel o una bolsa de Paquita (de esas que usamos para hacer tetas) creanme que todo es cuestión de ingenio, la boquilla no es indispensable

_{Resultado de meme cake pintada a mano alzada}

Para mi sorpresa tuve muchos encargos, al menos mas de los que me esperaba, pero tome la previsión de pedir la mitad del dinero para apartar el pedido, esto me permitió ir comprando los ingredientes conforme me iban haciendo los encargos

_{Collage de algunos meme cake que elabore en la semana se San Valentín}

Vendí los meme cake en una bandeja de anime cuadrada, coloque papel de seda en la base y agregué un corazón de papel rojo en la tapa, también incluí una cucharita desechable.

Puedo decir que fue todo un éxito y aspiro repetir esta estrategia para otros días festivos en los próximos meses como el día de madre, día de los niños o simplemente hacerlos por encargo.

_{Collage de algunos meme cake que elabore en la semana se San Valentín}

Les animo a hacer lo que les gusta y a desarrollar sus ideas hasta verlas cumplir amigos, no importa si es en la repostería o en otra área que les apasione, lo importante es no darse por vencidos.

Gracias a todos aquellos que han tomado parte de su tiempo para leerme.

Todas las fotos son de mi autoría,editadas en la app inshot, exclusivas para steemit, teléfono ZTE Blade A7s, Cantaura - Venezuela