Feliz día.

Agradezco tu interés en formar parte de este reto y que metas las manos en la masa :)

Evaluación:

Elaboración de los rollos de canela:

Se evidencia un muy buen amasado, esto es fundamental para que la masa mantenga la forma y queden suaves los rollos al estar listos.

Me gusta mucho el tamaño en que los hiciste, el topping con que los complementaste y la presentación final, muy buen trabajo.

La masa de rollos de canela es una masa de pan, suave y versátil, podemos darle muchos rellenos y coberturas, la base siempre será la masa.

Me alegra saber que te gustó el resultado, se me antojaron jejeje.

Pregunta 2:

Me hace muy feliz leer que la receta fue de tu total agrado, eso es importante y algo que me llena como panadera.

Pregunta 3:

Los rollos son un dulce que no son tan comunes en panaderías y no todo el mundo sabe hacerlos, que bueno que hayas probado en casa y que te hayas enamorado del resultado.

Pregunta 4:

Tampoco cambiaría la canela, siento que no hay algo que pueda sustituir el sabor de esta especia, creo que podemos agregar mas cosas pero no quitar la canela :)

Agradecida con tu participación y trabajo realizado, la presentación de la receta y del producto final estuvo muy bien.