Hasil survey penghasilan kopi di gayo mencapai 1.6 Milyar
kopi merupakan minuman yang sangat nikmat yang di nikmati dari kalangan anak anak, remaja muda mudi bahkan orang dewasa bahkan setiap pagi menjadi tradisi untuk di nikmati sebelum aktifitas di mulai.
Dalam proses penanaman kopi gayo tidak banyak membutuhkan biaya buat membeli pupuk subsidi, tapi hanya butuh pupuk organik yang di tanam pohon pohon lain di sekitar, perawatan nya hanya membersihkan tunas-tunas yang menunjang ke atas, agar pohon nya bisa di raih waktu pemetikan buah kopi tersebut, jika tunas nya menunjang ke bawah maka tunas itu di biarkankan saja.
Proses penanaman kopi sangat mudah hanya saja kendala dari kopi adalah membutuhkan sedikit banyak modal pertama yang memakan biaya sedikit banyak tergantung lokasi yang tanah yang ingin di tanam bibit nya.
dalam proses memanen
Dalam proses memanen 15 hari sekali. Dalam sebulan 2 kali memanen.
Pertama yang perlu di buat adalah membawa hasil petikan buah kopi tersebut ke gilingan untuk di kupas kulit dasar nya, dalam proses pengupasan ada kadar air yang di panaskan untuk pencapaian(memudahkan) dalam pengupasan setelah pengupasan terjadi baru di jemur, waktu yang di butuhkan tergantung situasi alam di daerah sini (Bener Meriah),jika situasi mendukung(cerah) maka proses yang d butuhkan adalah satu setengah hari.
Setelah pengeringan berlanjut..
Proses pengeringan berlangsung maka ada pemilihan lagi untuk dibedakan ada yang berkualitas tinggi dan ada yang kualitas nya rendah. Yang kualitas tinggi maka harganya akan tinggi begitu juga sebaliknya jika kualitas nya kurang maka harga nya sedikit rendah, - tempat proses pemisahan akan di bawa lagi ke pabrik(mesin pemisahan kopi sementara) dan di situlah terjadi penimbangan setelah pemisahan tersebut.
harga kopi siap di exspor ke luar daerah.
Harga kopi yang berkualitas tinggi mencapai Rp : 90ribuan
- Harga kopi yang kualitas sedikit rendah mencapai 60ribuan.
- Penghasilan sekali panen dalam setahun terkadang ada yang 2 kali dan ada juga sekali tergantung situasi.
Dalam 1 ton : 70.000.000
Sekali muat/bawa barang mencapai 24 ton.
Jadi alhasil
70.000.000 x 24 =
1.680.000.000
)
