Boh Timon

Boh timon nyo memiliki kulet boh jih yang lipeh dan lumik dengan warna agak puteh-puteh bacut dan menye ka tuha akan meu warna coklat. Boh jih jeut di pajoh mentah, di reboh, di kukus atau di peget sayur. Jeut chiet menye di peget keu acar dan keu rujak. Boh timon nyoe dumpat na dibudidayakan baik di rumoh maupun di lampoh. Tanaman nyo hana bertahan trep menye ujeun sabe-sabe, pertumbuhan jih perle lembab udara yang panyang. Lee that jenia boh timon yang di pasai lage boh timon suri, biasa, krai, wuku, poan dan boh timong watang.

Kandungan Nutrisi Boh Timon
Zat yang na dalam boh timon :
Kandungan kimia : Boh jih : Minyeuk lemak, karoten. Oen : Kukurbitasin C, stigmasterol. Boh jih mengandung bacut saponin, enzym pencernaan, glutathione, protein, lemak, karbohidrat, vitamin B dan C.
Sifat kimiawi dan efek farmakologis : Boh timon: Penyegar badan, peusijuk, peluruh kencing, dipeuhaloh dan dipeulemeuh kulit. Oen : Perangsang muntah.

Manfaat Boh Timon Untuk Kesehatan dan Peulagak

Kon hanya aso jih menteng, aneuk jih pun sangat bermanfaat.aneuk boh timon dianggap sebagai ubat alami untuk dipeu tubit cacing pita dari dalam saluran usus. Aneuk jih juga memiliki sifat anti inflamasi yang efektif untuk dipeu ubat pembengkakan selaput lendir hidong dan tenggorokan .Kulet boh timon mengandung serat makanan yang panyang, yang dibantu untuk dipeu kureung sembelit, gangguan pencernaan dan mencegah penyakit lambung yang berkaitan ngon detoksifikasi usus. Boh timon adalah salah satu sumber kalium terbaik, yaitu mengandung 147 miligram kalium per 100 gram. Senyawa Elektrolit yang ramah jantong nyo bermanfaat dipeutreun tingkat tekanan darah tinggi, dipeu kureung denyut jantung dengan meminimalkan efek natrium.