手打ちそば 一喜
かなり前に一度行ったことがあるのですが、保谷の蕎麦屋さん、一喜に久しぶりに行ってみました。
前に来た時は、まだ前の道は工事中で、周りも更地が多いちょっと殺風景な中にあった印象ですが、今回は道も綺麗になり周りも新しい住宅が建っていて、見違えましたが、中に入ってみると、見覚えのある店内でした。
こじんまりした店で店内も狭いですが、禁煙なので快適です。注文してから出てくるのが結構時間がかかる店なので、週末のお昼時などは結構待たされますが、時間に余裕がある時にお酒や蕎麦前などと一緒にまったり楽しみたい系のお店です。
残念ながら私はクルマで行かなきゃな立地のため、飲めませんけど。（駐車場はちょっと離れた場所にあります）
お酒も何種類かありますが、ビールがアサヒの「熟撰」と言う懐かしい銘柄。前回来た時も同じ銘柄でしたが、当時はちらほら見かける銘柄でしたけど今やこんなビールあったな〜という感じ^^;
そんな感じで色々と店主のこだわりを感じるお店ですが、肝心のそばのお味は…こればっかりは好みがそれぞれあるかと思うんですが、今回は前に食べた時より若干好みじゃない気もしましたが…^^; まあまあwの味です。
今回は普通のせいろそばの大盛りを食べましたが、十割そばもありますし、十割とせいろのセットもあります。今回食べてないけど、天ぷらも美味しそうだったな〜。
看板もそこそこ年季が入って来ました。お店の名前はかずきと読むらしいです。
グルメ情報
手打ちそば 一喜
日本、〒202-0011 東京都西東京市泉町５丁目１０−２５
こちらの投稿は Tasteemのコンテスト
私が紹介する今週のグルメ店に 応募されたものです。
コンテストにご応募いただき誠にありがとうございます。 @mrspice様の 投稿で Tasteemがより魅力的になりました。Votingいたします。それでは、幸運を祈っております。
ありがとうございます
前に食べられた時と味が変わったんですかね？
シンプルで美味しそうなお蕎麦です。
こだわりのお店だけに、時期によって仕入れる蕎麦粉の種類や産地を変えていて、それをブレンドしつつ打ってるようなので、それなりに味のブレはあるんでしょうね。私も歳をとりましたしw
蕎麦屋に行きたくなりました＾＾
蕎麦は子供の頃から好きでしたが、歳をとるにつれ蕎麦屋のありがたみが増している今日この頃です。
老舗って感じのお店ですね～
たぶん、前回行った時に出来たばかりの店っぽかったので、いわゆる老舗ではないと思いますが、いつの間にか時は流れ、僕も歳をとりましたw
こだわりを感じるお店ですね。ここの十割を食べてみたいです
そうですね、次に行ったら十割頼んでみようかな。