今天做个剁椒鱼头
今天去亚洲超市买了一条大白鲤鱼，回到家，先把鱼头剁下来，做个剁椒鱼头，天冷的时候吃点辣的，舒服。
其实，做剁椒鱼头用大的草鱼头或者鳙鱼头是最好的了，小时候快到过年的光景，农村里的亲戚收鱼塘，我们去帮忙，有时候就会扛回家一两条大草鱼，少不了来一顿剁椒鱼头或者炖鱼头锅。
现在只能搞点鲤鱼头凑合凑合了。不过，味道还行啊！
今天去亚洲超市买了一条大白鲤鱼，回到家，先把鱼头剁下来，做个剁椒鱼头，天冷的时候吃点辣的，舒服。
其实，做剁椒鱼头用大的草鱼头或者鳙鱼头是最好的了，小时候快到过年的光景，农村里的亲戚收鱼塘，我们去帮忙，有时候就会扛回家一两条大草鱼，少不了来一顿剁椒鱼头或者炖鱼头锅。
现在只能搞点鲤鱼头凑合凑合了。不过，味道还行啊！