আমি@monira999। আমি একজন বাংলাদেশী। আজকে আমি "আমার বাংলা ব্লগ" সম্প্রদায়ে আমার তৈরি করা মজাদার একটি রেসিপি শেয়ার করতে যাচ্ছি। মাঝে মাঝে মজার মজার খাবার তৈরি করতে ভালো লাগে। আর খেতেও ভালো লাগে। তাই তো আজকে আমি খুবই মজার একটি রেসিপি নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হয়েছি। বিকেলের নাস্তায় মজার মজার খাবার তৈরি করতে ভালো লাগে। আজকে আমি খুবই মজার একটি রেসিপি সবার মাঝে উপস্থাপন করতে চলে এসেছি। আশা করছি সবার ভালো লাগবে।

মজার মজার খাবার খেতে আমাদের সবার ভালো লাগে। আর সেই খাবারগুলো যদি অনেক বেশি মজার হয় তাহলে খেতে আরো বেশি ভালো লাগে। তাইতো আমি খুবই মজার দই পরোটা রেসিপি সবার মাঝে উপস্থাপন করেছি। এই খাবারটি খেতে অনেক সুস্বাদু। আর খুব সহজেই তৈরি করা যায়। অল্প সময়ের মধ্যেই মজার একটি খাবার তৈরি করতে চাইলে আপনারা খুব সহজেই দই পরোটা বানাতে পারেন এবং বিকেলের নাস্তায় খেতে পারেন। এবার চলুন দেখে নেয়া যাক কিভাবে আমি দই পরোটা রেসিপি তৈরি করেছি এবং কি কি উপকরণ ব্যবহার করেছি।

দই পরোটা রেসিপি তৈরি করার জন্য প্রথমে প্রয়োজন অনুযায়ী ময়দা নিয়েছি। এরপর এর মধ্যে লবণ দিয়েছি। এবার পরিমাণ অনুযায়ী দই দেওয়ার চেষ্টা করেছি।

অল্প অল্প করে দই দিয়েছি এবং সুন্দর করে মিক্স করে নেওয়ার চেষ্টা করেছি। যাতে করে খেতে ভালো লাগে। এরপর হালকা একটু পানি দিয়েছি।

এবার সুন্দর করে মিক্স করে নিয়ে পরোটা তৈরি করার জন্য ডো তৈরি করে নিয়েছি।

এবার সুন্দরভাবে গোল করে নিয়েছি এবং বড় সাইজের একটি রুটি তৈরি করে নেওয়ার চেষ্টা করেছি। যাতে করে কেটে নিতে সুবিধা হয়।

এবার বাটি বসিয়ে সুন্দর করে রুটি কেটে কেটে গোল করে নেওয়ার চেষ্টা করেছি। যাতে করে দেখতে ভালো লাগে।

অন্যদিকে একটি কড়াই চুলার উপর দিয়েছি গরম করার জন্য। এরপর দই পরোটা তৈরি করার জন্য একটি গোল রুটি নিয়েছি এবং এর উপর দইয়ের প্রলেপ দেওয়ার চেষ্টা করেছি। এবার কড়াইয়ের মধ্যে দিয়েছি ভাজার জন্য।

এবার হালকা তেলে পরোটার দুই পাশ ভেজে নেওয়ার চেষ্টা করেছি। যাতে করে ভেতরের অংশ ভালোভাবে ভাজা হয়।

হালকা তেলে পরোটা ভাজা হয়ে গেলে এবার মাঝে দই দিয়েছি এবং ভাঁজ করে নিয়েছি। যাতে করে দই বের হয়ে পড়ে না যায়।

এবার পরিমাণ অনুযায়ী তেল দিয়েছি পরোটা ভেজে নেওয়ার জন্য। যাতে করে খেতে ভালো লাগে এবং অনেক বেশি মজার হয়।

এভাবে কিছুক্ষণ সময় ভাজার পর মজার দই পরোটা রেসিপি তৈরি হয়েছে। এরপর গরম গরম খাওয়ার জন্য তুলে নিয়েছি।

দই পরোটা রেসিপি তৈরি করা হয়ে গেলে সবার মাঝে উপস্থাপন করার জন্য সুন্দর করে ফটোগ্রাফি করে নিয়েছি। এই মজার খাবারটি খেতে সত্যি অনেক ভালো লেগেছিল। মাঝে মাঝে নতুন নতুন খাবার তৈরি করতে যেমন ভালো লাগে তেমনি খেতেও ভালো লাগে। তাই তো আমি আমার খুবই পছন্দের এই খাবারটি তৈরীর পদ্ধতি আপনাদের সবার মাঝে তুলে ধরলাম। আশা করছি আমার তৈরি করা এই রেসিপি সবার কাছে ভালো লাগবে।