আজকে আমি আপনাদের মাঝে মজাদার ডিম ভুনা রেসিপি নিয়ে আসলাম। আর এই ডিম ভুনা আমার খুবই প্রিয়। যার কারণে আজকে আমি ডিম ভুনা করেছি। আসলে আলু দিয়ে ডিম ভুনা করলে খেতে খুবই মজা হয়। আমি অনেকদিন আগে একবার এই ডিম ভুনা তৈরি করেছিলাম। আজকে বাসায় আম্মা ছিল না। যার কারণে আমি এই ডিমের রেসিপি তৈরি করলাম। কারণ আমার বন্ধুরা কয়েকজন আসবে। তাই বন্ধুদের সাথে নিয়ে এই ডিম ভুনা রেসিপি খাবো। সেজন্য আমি ডিম ভুনা রেসিপি তৈরি করেছি। বন্ধুরা আজকে আপনাদের সাথে আমার মজাদার এই রেসিপি শেয়ার করলাম। আশা করছি ভাল লাগবে।
.jpeg)
| উপাদান | পরিমাণ |
|---|
| ডিম | ৪ টি । |
| মরিচ কুচি | ৬ টি। |
| পেঁয়াজ কুচি | ০৭ টি। |
| তেল | পরিমাণমতো। |
| সজের গুঁড়া | পরিমাণমতো। |
| হলুদের গুঁড়া | পরিমানমতো। |
| মরিচের গুঁড়া | পরিমাণমতো। |
| জিরার গুঁড়া | পরিমাণমতো। |
| আদা বাটা | পরিমাণমতো। |
| লবণ | পরিমানমতো। |
| আলু | ২০০ গ্রাম। |
.jpeg)
- ডিম ভুনা রেসিপি তৈরি করার জন্য, প্রথমে আমি চারটি ডিম ও আলু সিদ্ধ করে নিয়েছি। এই সিদ্ধ করা ডিমগুলো একটি পাত্রে নিয়ে নিলাম, তারপরে এই ডিম গুলো আমি করার মধ্যে মসলা ও হলুদের গুঁড়া দিয়ে মাখিয়ে তেলে ভাজি করে নিলাম।
- তারপরে কড়াইয়ের মধ্যে পেঁয়াজ কুচি ভালো করে ভেজে নিলাম। তার মধ্যে আলু সিদ্ধ গুলো দিয়ে দিলাম। আলু সিদ্ধগুলো আমি গুড়া করে নিয়েছি। কারণ এই আলু সিদ্ধগুলো ভেঙ্গে নিলে মজাদার রেসিপি হয়।
- তারপরে আমি পরিমাণ মত পানি দিয়ে ঝোল করে, এই রেসিপি জ্বাল দিতে লাগলাম।
- আস্তে আস্তে জ্বাল দিয়ে এই রেসিপি আমি ভালো করে সিদ্ধ করে ও ভুনা করে নিলাম।
- তারপরে ভাজি করা ডিমগুলো আমি এই আলুর রেসিপির মধ্যে দিয়ে আস্তে আস্তে জ্বাল দিয়ে শেষের ধাপে এসে পৌঁছালাম। এভাবে আমি আলুর ডিমের ভুনা রেসিপি তৈরি করলাম।
মজাদার এই ডিম ভুনা রেসিপি তৈরি করতে পেরে আমার খুবই ভালো লেগেছে। আর আমার তৈরি করা এই রেসিপি বন্ধুদের সাথে মজা করে খাওয়ার মুহূর্তটা অসাধারণ ছিল। আসলে বন্ধুদের সাথে নিয়ে অনেক আনন্দময় মুহূর্ত উপভোগ করেছি। বাড়িতে বড়রা কেউ ছিলনা যার। কারণে আমরা সবাই মিলে অনেক আনন্দের সাথে সেই মুহূর্তগুলো উপভোগ করেছি। এই মুহূর্তগুলো আপনাদের সাথে পরবর্তীতে শেয়ার করবে ইনশাআল্লাহ মআশা করছি আজকের রেসিপি দেখে আপনাদের ভালো লাগবে।
আজ এখানেই শেষ করছি। অন্য কোন একদিন ভিন্ন ধরনের কনটেন্ট নিয়ে আপনাদের মাঝে হাজির হব। ততক্ষন পর্যন্ত আপনারা সবাই ভালো থাকুন, সুস্থ থাকুন, আল্লাহ হাফেজ।
ফোনের বিবরণ
| ক্যামেরা | রেডমি পোকো x2 |
|---|
| ধরণ | রেসিপি। |
| ক্যমেরা মডেল | Poco X2 |
| ক্যাপচার | @mohamad786 |
| অবস্থান | সিরাজগঞ্জ- বাংলাদেশ |
আমার পরিচয়
ডিম ভুনা দেখে খেতে ইচ্ছে করছে ভাইয়া। ডিম ভুনা আমার খুবই প্রিয়। আলু দিয়ে ডিমের ভুনা করলে খেতে অনেক ভালো লাগে। ভাইয়া আপনার রেসিপি দারুন হয়েছে। অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন দেখে ভালো লাগলো।
আমার প্রিয় একটি খাবার হচ্ছে আলুর তৈরী যেকোনো তরকারি। সেটা যদি হয় ডিম্ এর সাথে তাহলে তো কথাই নেই। ধন্যবাদ আপনাকে এতো মজাদার একটি রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
আলু দিয়ে মজাদার ডিম ভুনা করেছেন ভাইয়া।খুব খুব লোভনীয় লাগছে রেসিপিটি।আসলে আলু এমন একটি সবজি যা কি না সবকিছুর সাথেই চলে এবং খেতে খুব ভালো লাগে।আলু দিয়ে ডিমের ভুনার খুব সুন্দর একটি রেসিপি করেছেন আপনি যা খুব ভালো লাগছে।ধন্যবাদ সুন্দর লোভনীয় একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
প্রথমে ডিমগুলোকে সিদ্ধ করে খোসায় ছাড়িয়ে পরবর্তীতে সেটা তেলে ভাজি করে অনেক লোভনীয় আলু দিয়ে ডিমের রেসিপি তৈরি করে শেয়ার করেছেন দেখতেই জিহ্বায় জল চলে আসছে। অনেক লোভনীয় ছিল ভাই।
এই জাতীয় ডিম ভুনা গুলো খেতে কিন্তু খুবই ভালো লাগে। বিশেষ করে নতুন আলোর সাথে যদি ডিম ভুনা করা হয় এতটাই টেস্ট হয়ে থাকে তা বলে বোঝানো যায় না। খুবই চমৎকারভাবে আপনি রেসিপি তৈরি করে আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। খুবই ভালো লেগেছে সুন্দর রেসিপি দেখে।
ভুনা রেসিপি খেতে আমার অনেক ভালো লাগে। আজকে যেভাবে আপনি আলু দিয়ে ডিমের ভুনা রেসিপি তৈরি করেছেন এটিকে দেখে একদম লোভনীয় মনে হচ্ছে৷ একইসাথে এটি যেভাবে আপনি ডেকোরেশন করেছেন ইচ্ছে করছে এখনি এখান থেকে এটিকে নিয়ে খেয়ে ফেলি৷