SteemFoods Contest -34-| Prepare Delicious and Creative Vegan Recipe! Nuggets Vengamos de frijol chino y zanahoria| por @mjfc85.
Que tal amigos , hoy me encuentro haciendo la entrada al concurso 34 de esta grandiosa comunidad, dónde el amigo @alikoc07 nos pide preparar una receta vengan, lo cual me pareció una excelente idea, ya que muchas veces creemos que la comida vengan es aburrida, pero no es así.
La comida vengan además de ser muy rica, aporta a nuestro organismo muchas vitaminas, minerales, hierro y proteínas, que son favorables para el organismo.
En esta oportunidad, preparé unos ricos Nuggets Veganos el cual está compuesto principalmente por frijol chino y zanahoria.
Debemos recordar que el frijol chino rico en fibra y vitamina c, además es ideal para prevenir la anemia; por su parte la zanahoria, posee entre sus grandes beneficios, está el fortalecimiento de la piel y de la visión.
El precio del Frijol chino en mi ciudad, varía entre 4 y 5 Steem por kilo.
Para la elaboración de los Nuggets utilicé
| Cantidad | Ingredientes |
|---|---|
| 300gr | frijol chino |
| 1 | zanahoria |
| 2 | pimentones pequeños |
| 1 | tomate |
| ½ cucharadita (opcional) | ajinomoto |
| 10 dientes | ajo |
| Al gusto | sal y pimienta |
Elaboración
Paso 1
Se lavan los frijoles, tantas veces sea necesario, hasta que el agua salga clara, luego se dejan remojando con esa agua por lo menos por 2 horas y se escurre.
Paso 2
Se pela y se corta la zanahoria, el ajo y el pimentón.
Paso 3
En una licuadora se procesan los frijoles y luego se le agregan los ingredientes del paso 2.
Paso 4
Ahora se condimenta nuestra mezcla con la , pimienta y el ajinomoto.
Paso 5
Echamos la mezcla en un tazón y procedemos a armar los Nuggets,se fríen con abundante aceite, se escurren y se sirven.
Así quedaron
Amigos espero que mi receta sea de su agrado.
Todas las fotos son de mi autoría, tomadas desde mi Redmi note 10.
Que rico se ve esos Nuggets de pollo amigo , exelente receta gracias por compartir
Muchas gracias amiga, pero no son de pollo jejeje.
Saludos
Que buena receta vegana has compartido amigo,saludos.
Muchas gracias por tu comentario, que bueno que te gustó 😉
Nada que envidiarle a unos nuggets de pollo, un buen aporte en vitaminas con la zanahoria, suerte y saludos mi pana.
Así es , nada que envidiarle a los de pollo. Lo mejor es que estos tienen más vitamina.
Gracias por tu visita
Hi : @mjfc85
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Hello : @mjfc85
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Deliciosa reseta @mjfc85 Los detalles de la reseta están excelente.
Gracias por compartir tu entrada.
Saludos ✨
Que rico y saludable este plato vegan, gracias por compartir tu receta.