PREPARACIÓN DE UNA DELICIOSA SOPA ESPECIAL POR @miviki

in SteemFoods3 years ago (edited)
Hola amigos de la comunidad SteemFoods, hoy de nuevo con ustedes presentándoles una maravillosas receta, se trata de una sopa de costillas de res la cual es unas de las comida favorita de mi hija, siempre la acostumbro a preparar los fines de semana, pero hoy decidí de hacerla porque tengo visita de la familia estaré explicando el paso a paso.

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INGREDIENTESCANTIDAD
Costillas de res2 kilos
Yuca1 kilo
Auyama1 kilo
Topochos7
Cilantro españa100 gramos
Cebollin100 gramos
Ají100 gramos
Cebolla1
Pimentón1
Ajo1
Pimentón1

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Iniciamos con la preparación.

Lo primero que tenemos que hacer, es montar una olla con suficiente agua, para en lo que hierva agregar las costilla, y dejar cocinar hasta que estén blanditas.

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Agua para cocinar las costillas

Mientra las costillas se cocinan, vamos pelando y cortando en cuadritos las verduras.

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Pelando y cortando las verduras

Luego preparamos los aliños, lavamos bien y cortamos en cuadritos.

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Preparando los aliños

Ya tenemos las costillas blandas, vamos agregar primero la yuca y topochos también, le colocamos un poquito de aliños verdes, y dejamos cocinar por 6 minutos para luego agregar la auyama y los aliños.

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Agregando a las costilla partes de las verduras

Colocamos los aliños en un sarten, le agregamos un poquito de aceite y sofreímos.

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Sofriendo los aliños

Toca ahora agregar la auyama y los aliños.

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Agregando la auyama y aliños

Lista la deliciosa sopa.

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Esto ha sido todo, espero que les haya gustado, y que le saquen provecho de gran manera.

Estas imágenes son tomadas, con mi teléfono Yezz Max 1plus.

Sort:  

Muy buena la preparación de la sopa de res.! Gracias por compartir tu forma de hacer la sopa.!

Gracias amiga por visitar mi post.
#affable

Hola Miviki gracias por compartir el paso a paso para preparar una sabrosa sopa de costilla de res.

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Muchas gracias

Muchas gracias amiga @astilem, por la información la tomaré en cuenta.
#affable

Deliciosa sopa amiga @miviki! Éxitos en tu receta 😉

#affable
#venezuela

Gracia amiga por visitar mi post.
#affable

Que buena receta! Se ve deliciosa la sopa 😊

Gracias amiga por leer mi publicación.
#affable

Sopita!! amiga se ve muy buena jajaja yo que no cofcino mucho sopa me provoco

Me quedan muy ricas amiga, las sopas gracias por visita.
#affable

Que rica sopa amiga gracias por compartir

Gracias amiga.
#affable

 3 years ago 

Hola amiga se ve rica tu sopa de costilla

Gracias amiga @mireyalongart, por visitar.
#affable

Saludos @miviki, se ve deliciosa tu sopa, es mi gran debilidad, yo también disfruto al prepararla y comerla en familia, como dicen ellos la sopa dominguera.

Si amiga sopa domingueras jajaja .Gracias por visitar mi post.
#affable

Hi : @miviki

Thank you very much for sharing your quality content in detail on the SteemFoods Community. -We gave 60% support to this post on the steemitfoods account. Congratulations ! Keep producing content in the SteemFoods Community. :)

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Amiga que tú sopita, si es bien especial las costillas tienen un sabor divino.

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