ডিমের কোরমা রান্নার রেসিপি।
আসসালামু আলাইকুম
সবাই কেমন আছেন? আশা করি ভালো আছেন। আমি ও ভালো আছি। আজকে আমি আপনাদের সাথে নতুন একটি রেসিপি শেয়ার করবো। সেটি হচ্ছে ডিমের কোরমা রান্নার রেসিপি।ডিমের কোরমা আমার খেতে অনেক ভালো লাগে। বিশেষ করে পোলাও দিয়ে। আশা করি রেসিপিটি আপনাদের কাছে খুবই ভালো লাগবে।
| কলাম১ |
|---|
| ডিম |
| পেঁয়াজ কুঁচি |
| কাঁচা মরিচ |
| টক দই |
| আদা বাঁটা |
| রসুন বাঁটা |
| লবণ |
| দুধ |
| লেবুর রস |
 |  |
|---|
প্রথমে ৯ টা ডিম গুলো সিদ্ধ করে নিতে হবে। এবং খোসা ছাড়িয়ে নিতে হবে।
এবার একটি কড়াইতে পরিমান মতো তেল দিয়ে দিতে হবে।
 |  |
|---|
তেল গরম হয়ে গেলে তেলের মধ্যে খোসা ছাড়িয়ে রাখা ডিম গুলো দিয়ে দিতে হবে এবং হালকা বাদামি রঙের করে ভেঁজে নিতে হবে। এবং একটি পাত্রে উঠিয়ে নিতে হবে।
এবার তেলের মধ্যে পেঁয়াজ কুঁচি দিয়ে দিতে হবে।
 |  |
|---|
পেঁয়াজ কুঁচি ভাঁজা হয়ে গেলে পেঁয়াজের মধ্যে আদা বাঁটা, রসুন বাঁটা ও পরিমান মতো লবণ দিয়ে দিতে হবে। এবং কিছু সময় কষিয়ে নিতে হবে।
এবার পরিমাণ মতো টক দই দিয়ে দিতে হবে।
এবার পরিমান মতো গরুর দুধ এবং এক চা চামচ 🥄 লেবুর রস ও ৪টি কাঁচা মরিচ দিয়ে দিতে হবে।
এবার সব কিছু এক সাথে মিশিয়ে কষিয়ে নিতে হবে।
 |  |
|---|
এবার মসলার মধ্যে আগে থেকে ভেঁজে রাখা ডিম গুলো দিয়ে দিতে হবে। এবার ২০মিনিট রান্না করে নিতে হবে।
ব্যাস এভাবেই হয়ে যাবে ডিমের কোরমা রান্নার।
🥣 আশা করি রেসিপিটি আপনাদের কাছে খুবই ভালো লেগেছে 🥣
| ফটোগ্রাফার | @mithila19 |
|---|---|
| ডিভাইস | Galaxy M31 |
আমি মিথিলা ইসলাম।আমি একজন 🇧🇩বাংলাদেশি🇧🇩। বাংলা আমার মাতৃভাষা।আমি বাংলায় কথা বলতে ও লিখতে ভালোবাসি।ধন্যবাদ।❤️ আমার স্টিমিট একাউন্ট @mithila19
আপনি ঠিকই বলেছেন কোরমা পোলাও দিয়ে খেতে অনেক ভালো লাগে। কোরমা খেতে আমার কাছেও অনেক ভালো লাগে। আপনার রেসিপিটি দেখতে অনেক লোভনীয় হয়েছে। আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভেচ্ছা ও শুভকামনা রইল।
এতো সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য ধন্যবাদ আপনাকে আপু। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।
ডিম আমার পছন্দের একটা খাবার। ডিমের সব ধরনের রেসিপি আমার অনেক ভালো লাগে খেতে। আপনি আজ ডিমের কোরমা রান্না করেছেন যা দেখতে খুবই লভোনীয় লাগছে। ধন্যবাদ আপনাকে।
ধন্যবাদ আপনাকে আপু এতো সুন্দর একটা মন্তব্য করার জন্য। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।
আপনি একদম ঠিক বলেছেন আপু ডিমের কোরমা রেসিপি পোলাও সাথে খেতে অনেক মজা লাগে। শুরু থেকে শেষ পর্যন্ত ডিমের কোরমা রেসিপি প্রতিটি ধাপ আপনার কাছ থেকে শিখে নিলাম। ধন্যবাদ আপনাকে এত সুন্দর রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য।
জেনে ভালো লাগলো যে আমার রেসিপিটি দেখে আপনি শিখে নিতে পারলেন। ধন্যবাদ আপনাকে আপু। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।
ডিমের কোরমা কখনো খাওয়া হয়নি আপু। তবে আপনি যা বলেছেন পোলা ওর সাথে খেতে আসলেই ভালো লাগবে। ধন্যবাদ প্রতিনিয়ত আমাদের মাঝে এমন সুন্দর সুন্দর রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ আপনাকে আপু। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।
আপু আপনার ডিমের কোরমা রেসিপিটি খেতে বেশ সুস্বাদু হয়েছে দেখেই বুঝতে পারছি ।আর ডিমের কোরমা আমার কাছেও খেতে বেশ ভালই লাগে। এভাবে ধাপে ধাপে রান্না করলে খেতে বেশ সুস্বাদু হয় ।আপনার ধাপগুলো বেশ ভাল ছিল ।ধন্যবাদ আপনাকে।
জেনে ভালো লাগলো যে আমার রেসিপিটি আপনার কাছে ভালো লেগেছে। ধন্যবাদ আপনাকে আপু এতো সুন্দর একটা মন্তব্য করার জন্য। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।
মেসে থাকতে ডিম এক সময় আমাদের জাতীয় খাবার ছিল।। বেশ কদিন আগেও বেশি বেশি খাওয়া হত ডিমের রেসিপি তবে হঠাৎ করে দাম বাড়ায় মাঝে কিছুদিন ডিম খাওয়া কমিয়ে দিয়েছিলাম এখন আর ডিম খেতে তেমন একটা ভালো লাগে না।। তবে আপনি খুব লোভনীয় ভাবে রেসিপিটি প্রস্তুত করে উপস্থাপন করেছেন দেখেই লোভ হচ্ছে খেতে নিশ্চয়ই খুব মজা হবে।।।
আপনার কমেন্টটি পড়ে খুবই ভালো লাগলো। ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।
আপনি অনেক সুন্দর হবে ডিমের কোরমা রান্নার রেসিপি তৈরি করেছেন। সুন্দর ভাবে তৈরি করা পাশাপাশি ধাপ গুলো অনেক সুন্দর ভাবে উপস্থাপন করেছেন।
আপনার জন্য শুভ কামনা রইল
ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।
আমি ডিম খেতে খুবই পছন্দ করি। ডিম সিদ্ধ ভাজি যাই হোক না কেন যে ভাবে রান্না করা হোক না কেন তাতে আমার কাছে খুব ভালো লাগে। আপনি তো এত সুন্দর যত্ন করে ডিমের কোরমা বানিয়েছেন। নিশ্চয়ই খেতে ইয়াম্মি হয়েছে। আপু আপনার জন্য অনেক শুভকামনা রইল।
আপনার কমেন্টটি পড়ে খুবই ভালো লাগলো ধন্যবাদ আপনাকে আপু। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।
আপনি ডিমের কোরমা রান্নার রেসিপি করেছেন। ডিমের কোরমা আমার তেমন খাওয়া হয়না। আমি বেশি বেশি ডিম ভাজি খেয়ে থাকি। তবে আপনার রেসিপি কালার দেখে মনে হয় খুব সুস্বাদু হবে। সামনে আমি বানিয়ে খাওয়ার চেষ্টা করব। খুব সুন্দর করে শেয়ার করেছেন। আপনার জন্য অনেক অনেক শুভকামনা রইলো।
জি আপু এভাবে একবার তৈরি করে খেয়ে দেখবেন অবশ্যই অনেক ভালো লাগবে। ধন্যবাদ আপনাকে আপু। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।
আপু আপনার ডিমের কোরমা রেসিপিটি খেতে বেশ সুস্বাদু হয়েছে । ডিমের সব ধরনের রেসিপি আমার অনেক ভালো লাগে খেতে। আপনি আজ ডিমের কোরমা রান্না করেছেন যা দেখতে খুবই লভোনীয় লাগছে। ধন্যবাদ আপনাকে এমন সুন্দর একটি রেসিপি সুন্দর ভাবে আমাদের মাঝে তুলে ধরার জন্য ৷
আপনার কমেন্টটি পড়ে খুবই ভালো লাগলো। ধন্যবাদ আপনাকে ভাইয়া। শুভ কামনা রইল আপনার জন্য।