Sábado de cotinaplanet/ Proceso de Germinación del Chachafruto

in Comunidad Latina3 months ago
Saludos, amigos de esta gran comunidad @cotina. Hoy les comparto esta publicación del chachafruto, su importancia y beneficios para la salud. Me siento muy feliz de compartir este proceso que he realizado con el Chachafruto. Yo trabajo en Medellín en el Vivero Assisi, en mis dos años de labor aquí, he aprendido muchas cosas, sobre todo a conectarme más con la naturaleza, con las plantas, con el proceso de siembra de plantas y germinación, que es el que les estoy compartiendo en este momento.

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El chachafruto es un árbol originario de los Andes suramericanos. Aquí en Colombia crece entre los 1400 y 2400 msnm y alcanza hasta 8 m de altura. Se da en climas templados.

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Estas son la Semillas del chachafruto y el proceso de germinación, es algo hermoso, ver su desarrollo inicial desde la semilla, su evolución y crecimiento de este árbol, que aunque está en proceso de crecimiento, logra crecer a una altura de hasta 8 metros.

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La Semilla del chachafruto es una leguminosa, cómo el frijol y las arvejas, contiene un alto porcentaje de proteínas como. Según me informo uno de los jardineros que labora aquí en el vivero, @Juan Pablo, con las semillas de Chachafruto se pueden preparar una variedad de platos como: postres, tortas, pasteles, croquetas, guisos de pollos, coladas, sopas, y cremas, etc. Yo primera vez que conozco esta semilla y el árbol de chachafruto. Cada día aprendemos algo nuevo si estamos receptivo a ello.

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El chachafruto es un tipo de frijol, el grano es más grande que el frijol, las arvejas, caraotas negras, etc. Totalmente comestible para el ser humano, también para los animales, ya que contiene un alto porcentaje proteico. La siembra de Chachafrutos se realiza a través de las semillas escogidas directamente del árbol y la germinación se inicia a los 11 días aproximadamente.

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Este maravilloso árbol, como muchos en el planeta, cumple funciones importante para el medio ambiente, y es que sus raíces ayudan a estabilizar el suelo, se puede sembrar a orillas de ríos y quebradas y también ayudan a fertilizar y fijar el nitrógeno. Además del alto contenido proteico que están inmersas en sus hojas y vainas, las cuales son usadas como alimento para los animales. Cada parte de este árbol es aprovechable.

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Propiedades del chachafruto:

El Chachafruto contiene proteínas, sodio, grasas, calcio, fósforo, y un alto contenido de vitaminas B12, C13 y minerales. Para las personas que son vegetarianas, pueden sustituir la carne por el chachafruto.

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Beneficios del Chachafruto para la Salud:

El chachafruto se utiliza para regular las funciones del colesterol, tensión arterial, los niveles de azúcar, ara la prevención del cáncer, osteoporosis, ayuda a regular el estreñimiento, los problemas intestinales, hipertensión, y problemas cardiovasculares, etc.

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Mis amigos la naturaleza es el regalo más grande que nos ha dado Nuestro Padre Creador. La naturaleza nos proporciona todo, desde la ropa, alimentos, medicina, la tierra, el aire, el agua, el fuego, esencial para nuestro sustento en este planeta llamado Gaya o la Pacha Mama. Cuidemos cada día todos los recursos naturales que tenemos a nuestra disposición.


Amigos de esta gran comunidad, deseo de corazón que les haya gustado esta publicación.

Gracias por ver y leer esta publicación.

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Todas las imágenes son de mi autoría. Tomadas con mi teléfono Redmi 9C

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El 15% de la recompensa de esta publicación va dirigido a @cotina.

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Por: @mirla33

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 3 months ago 

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