রেসিপি।।ক্রিসপি চিকেন ফ্রাই।। 10% beneficiary to @shy-fox
আশা করি সবাই ভাল আছেন। আমিও ভাল আছি। আজ আমি আপনাদের সাথে খুব কমন কিন্তু সবার খুব প্রিয় একটি রেসিপি শেয়ার করব। আগ্রহ বেড়ে গিয়েছে ত কি রেসিপি হতে পারে? আজ আমি চিকেন ফ্রাই এর রেসিপি শেয়ার করছি। খুব সিম্পল একটি রেসিপি কিন্তু আমার খুব পছন্দের তাই শেয়ার করছি।
ধাপ ০১
ধাপ ০২
ধাপ ০৩
ধাপ ০৪
ধাপ ০৫
ধাপ ০৬
ধাপ ০৭
শেষ ধাপ
উপকরণ
| মুরগী | ১ টি |
|---|---|
| রসুন | ১ টেবিল চামচ |
| মরিচের গুড়া | ১ টেবিল চামচ |
| সয়া সস | পরিমাণ মত |
| লবন | পরিমাণ মত |
| ময়দা | পরিমাণ মত |
প্রণালী
এই ধাপে মুরগীর মাংস ছুড়ি দিয়ে কেটে দিয়েছি এবং মাংসের মধ্যে রসুন, মরিচের গুঁড়া, সয়া সস, লবণ দিয়েছি।
তারপর ভাল করে মেখে নিয়েছি যেন মাংসের প্রতিটি কোনায় মসলা ঢুকে যায়।
মেরিনেট অবস্থায় ১ ঘণ্টা রেখে দিয়েছি।
ময়দার মধ্যে মরিচের গুঁড়া এবং লবণ দিয়ে ভাল করে মিশিয়ে নিয়েছি।
ময়দার মিক্সচার এ মেরিনেট করা চিকেন দিয়ে ফার্স্ট কোট করে নিয়েছি।
তারপর পানিতে হালকা ডুবিয়ে আবার ময়দার মধ্যে দিয়ে ডাবল কোট করে নিয়েছি।
এই ধাপে চুলায় তেল দিয়েছি এবং তেল গরম হয়ে আসলে তাতে কোট করা চিকেন দিয়ে ভেজে নিয়েছি।
এই ধাপে আমি ভেজে নেয়া চিকেন প্লেটে সাজিয়ে পরিবেশন করে নিয়েছি।
| ডিভাইস | ভিভু ওয়াই ২১ |
|---|---|
| বিষয় | চিকেন ফ্রাই রেসিপি |
| ক্রেডিট | @miratek |
| লোকেশন | ওয়ারী, ঢাকা |
আশা করি আমার চিকেন ফ্রাই রেসিপি আপনাদের ভাল লেগেছে। ধন্যবাদ সবাইকে।
আমার খুব পছন্দের রেসিপি শেয়ার করেছেন। পছন্দের হলেও লাভ নেই শুধু দেখতে পারবো তবে খেতে পারবো না। আপনার চিকেন ফ্রাই দেখে জিভে জল চলে আসলো। আপনি খুব সুন্দর ভাবে সহজ পদ্ধতিতে এই রেসিপি তৈরি করেছেন। ধন্যবাদ মজাদার রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ আপু সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
চিকেন ফ্রাই বললে তো আমার জিভে জল এসে যায়।এত মজার মজার রেসিপি একটু সকাল সকাল শেয়ার করলে ভালো হয় কিন্তু এত রাতে করলে তো খুব বিপদে পড়ে যায়।আপনি অনেক মজার করে চিকেন ফ্রাই রেসিপি করেছেন দেখতে অসাধারণ লাগছে।আমিও আপনার পদ্ধতি অনুসরণ করে প্রায় সময় রেসিপি তৈরি করি খেতে দারুন লাগে।ধন্যবাদ মজাদার একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ আপু সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
আপনার চিকেন ফ্রাই দেখে জিভে জল চলে এলো। সকাল সকাল চিকেন ফ্রাই দেখলে আর কিছু খাবার মন চায় না। যাইহোক আপনার চিকেন ফ্রাই কিন্তু অনেক ভালো হয়েছে।প্রতিটি ধাপ অনেক সুন্দর করে দেখিয়েছেন। আপনাকে অনেক ধন্যবাদ সুন্দর একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ আপু সুন্দর মন্তব্য করে উৎসাহ দেয়ার জন্য।
ঠিক বলেছেন ভাইয়া চিকেন ফ্রাই সিম্পল রেসিপি হলেও সকলের খুবই পছন্দের একটি রেসিপি। আমার তো খুবই ভালো লাগে খেতে। আপনার চিকেন ফ্রাই দেখে মনে হচ্ছে যে বেশ ক্রিসপি হয়েছিলো। তাছাড়া উপরে কোটিং করার পদ্ধতিটা আমার কাছে খুব ভালো লেগেছে । এভাবে কোটিং করলে আরো বেশি সুস্বাদু হয়। দেখতো বেশ লোভনীয় লাগছে। ধন্যবাদ ভাইয়া।
ধন্যবাদ আপু সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
চিকেন ফ্রাই পছন্দ করে না এরকম মানুষকে কমই আছে বিশেষ করে রাস্তার পাশের দোকানগুলো থেকেই বেশিরভাগ সময় এ ধরনের রেসিপি কিনে খাওয়া হয়। আপনি এটা বাসায় তৈরি করেছেন যিনি খুবই ভালো লাগলো দেখেই বোঝা যাচ্ছে এই চিকেন ফ্রাই রেসিপি খুবই সুস্বাদু হয়েছিল। বিকেলবেলা আড্ডা দেওয়ার মুহূর্তে এ ধরনের রেসিপি খেতে খুবই ভালো লাগে।
ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর মন্তব্য করে উৎসাহ দেয়ার জন্য।
আমার খুব পছন্দের একটি খাবার শেয়ার করেছেন ভাইয়া মাঝে মাঝে রেস্টুরেন্টে গিয়ে বন্ধুদের সাথে এমন খাবার খাওয়া হয়।। তবে এরকম ভাবে বাসায় কখনো প্রস্তুত করা হয়নি আপনার প্রস্তুত করা দেখে খুব লোভ হচ্ছে খেতে নিশ্চয়ই খুব মজা হবে
ধন্যবাদ ভাইয়া সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
ওয়াও ভাইয়া ক্রিসপি চিকেন ফ্রাই খুবই একটি লোভনীয় রেসিপি শেয়ার করেছেন।চিকেন ফ্রাই গুলো দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে সুস্বাদু ছিল অনেক।আপনি রান্নার ধাপগুলো গুছিয়ে উপস্থাপন করেছেন,এটা দেখে যে কেউ সহজেই রেসিপিটি প্রস্তুত করতে পারবেন সহজেই।আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ সুন্দর স্নাকস রেসিপি পোস্টটি শেয়ার করার জন্য।
ধন্যবাদ আপু সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।
বাচ্চারা চিকেন ফ্রাই খুব পছন্দ করে। প্রায় সময়ই ফ্রাই করি। তবে এভাবে করি কম ঝামেলা মনে হয়। তবে মচমচে হয় খুব।রেসিপিটি খুব লোভনীয় ভাইয়া।রেসিপিটি শেয়ার করলেন খুব ভাল লাগলো। অনেক অভিনন্দন আপনার জন্য।
ধন্যবাদ আপু সুন্দর মন্তব্য করার জন্য।