今日食谱 🍭
材料：
- 1.5公斤牛肉，切成2.5厘米厚的片
- 2汤匙油
- 2大葱，切成细丝
- 2胡萝卜，切成细丝
- 2杯蘑菇，切成薄片
- 1杯红葡萄酒
- 1杯牛肉汤
- 2汤匙黄油
- 1汤匙香草粉
- 1汤匙盐
- 1汤匙胡椒粉
做法：
用油热锅，放入牛肉，煎至表面金黄色。
加入葱丝、胡萝卜丝和蘑菇片，炒至蔬菜变软。
加入红葡萄酒，煮至酒味消失。
加入牛肉汤，黄油、香草粉、盐和胡椒粉，煮至汤汁浓稠。
用盖子盖上锅，慢火煮至牛肉变软，汤汁浓稠。
将牛肉放入盘中，淋上汤汁即可。
材料：
做法：
用油热锅，放入牛肉，煎至表面金黄色。
加入葱丝、胡萝卜丝和蘑菇片，炒至蔬菜变软。
加入红葡萄酒，煮至酒味消失。
加入牛肉汤，黄油、香草粉、盐和胡椒粉，煮至汤汁浓稠。
用盖子盖上锅，慢火煮至牛肉变软，汤汁浓稠。
将牛肉放入盘中，淋上汤汁即可。
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