Lunes de Recreative-food: Ensalada roja mixta al estilo @mini80 || #club5050|| 10% to @hive-141434

Saludos cordiales Steeminians de #RECRESTIVESTEEM.

Feliz y bendecido inicio de semana. Hoy les quiero compartir una receta deliciosa y nutritiva. Es una mezcla de sabores y texturas.

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_{Mi almuerzo con mi ensalada. Foto by @mini80.}

Esta ensalada es mixta, tiene ingredientes crudos y cocidos. Tiene múltiples beneficios para nuestra salud, gracias a la remolacha, la zanahoria, la cebolla que son muy buenos para nuestro organismo.

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Para esta ensalada mixta usé los siguientes ingredientes:

• 1 Remolacha.
• 1 Zanahoria.
• 1 Cebolla.
• 1 Papa.
• 1 Huevo.
• 2 Salchichas.
• 3 Cucharadas de aceite de oliva.
• Sal y pimienta al gusto.

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Lo primero es lavar y pelar la remolacha, la zanahoria, la cebolla. Por otro lado ponemos a hervir en una olla pequeña el huevo, la papa y las salchichas.

Seguido picamos en pequeños trocitos el huevo, las salchichas y la cebolla; y rallamos los demás ingredientes en un bol.

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Todos los ingredientes en el bol añadimos aceite de oliva, sal y pimienta. Este tipo de ensalada es para variar un poco el sabor, la textura y por los aportes que cada ingrediente nos brinda la naturaleza.

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Así luce mi almuerzo, mi ensalada mixta roja acompañada con arroz blanco y un trozo de plátano sancochados.....y buen provecho!

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Las fotografías fueron tomadas con mi Smartphone Redmi 9T, Venezuela.