Hola amigos Steemians.

Hoy jueves de cocina les quiero compartir una rica ensalada para acompañar en el almuerzo, muy buena por la fibra y excelente textura y sabor. Sigan leyendo y verán:

Estos son los ingredientes para esta deliciosa ensalada:

✅ 1 Zanahoria.
✅ 1 Remolacha.
✅ 2 ajíes dulces.
✅ 4 hojas de espinacas.
✅ 4 hojas de culantro.
✅ 2 dientes de ajos.
✅ Sal y pimienta negra molida al gusto.
✅ 2 cucharadas de aceite de oliva.
✅ Mayonesa al gusto.

Primero lavamos todos los ingredientes.
Segundo rallamos la remolacha y la zanahoria.
Tercero picamos en trocitos muy finos los demás ingredientes. Colocamos en un bol.

Revolvemos todos los ingredientes y sal pimentamos nuestra ensalada. Seguidamente añadimos mayonesa al gusto. Mezclamos todos los ingredientes y probamos de sal y gusto. Esta entrada da un color buenísimo a nuestra comida, hay que acotar que la ensalada es una fuente de vitaminas y fibra para nuestro cuerpo...🥗

Este es mi almuerzo con mi ensalada cruda, lo acompañé con arroz blanco, tajadas, mortadela y está deliciosa ensalada....y Buen provecho para todos! 😋

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Mi mejor comensal, mi hijo pequeño quien se come todo lo que le preparo y él muy contento con su plato y un almuerzo completo. Esta ensalada es muy fácil de preparar y no lleva mucho tiempo en prepararla, su grado de dificultad es bajo. Pueden agregar otros ingredientes que deseen y hacerla mucho más completa.

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Esta es mi participación de en jueves de cotinafood, configuré mi post al 15% para @cotina y el apoyo del crecimiento de todos en la comunidad. Todas las fotografías fueron tomadas con mi Smartphone Redmi 9T, Venezuela.

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Hasta luego amigos...