Carne molida para el almuerzo
Dios les bendiga amigos de Steemit Iron Chef, les traigo una receta que prepare el dia de ayer para completar el almuerzo
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Carne molida para el almuerzo:
Sabemos que es necesario el consumo de vitamina B en nuestro cuerpo y una de las formas de obtenerlas es a través de los carnes rojas en especial la carne de res.
De una forma balanceada podemos consumir las carnes sin abusar porque todo tiene su equilibrio
Ingredientes:
1/2 Kilo de carne molida
Aliños verdes (Cilantro españa, ajis)
Cebolla
Tomate
Ajo
Aceite
Onoto
Sal al gusto
Preparacion:
Empiezo lavando la carne y dejándola escurrir por un largo rato. Luego corto los aliños para llevarlos a la licuadora.
Corte el tomate en cuadros para licuarlo y así no sea tan pesado para la licuadora
También corte las cebollas, ajíes y aliños verdes.
Llevo todos los aliños a la licuadora para procesarlos
En este proceso quiero licuar los aliños para que me dé una salsa más espesa y también concentre sabor y quedé sabrosa mi preparación
Puse en velocidad media la licuadora y así voy licuando los aliños.
Después los puse a hervir con onoto y poco aceite en el caldero para que se vaya cocinando un poco.
Cuando sofrito un poco le agrego la carne para cocinarla .
Remuevo y después agrego poca agua. La tapo y dejo cocinarse por el tiempo necesario. Le agrego sal al gusto .
Estando listo la bajo del fuego y la sirvo para su presentación. Me quedo una carne con buen sabor que a todos les gustó .
La acompañe con espaguetis y tajadas de plátano frito.
Tome mi foto con mi preparacion, pero se me paso por alto el cartel. Esta es una receta tipica de mi pais y esta presente en cada casa gustandole a muchas personas tanto niños y adultos.
Espero les guste amigos de la comunidad. Gracias por la oportunidad que me brindan. Invito a participar a mis amigos @elinav @tolvi7u7 @ternuritajessi @gabrielagg .
@miguelito80
Las fotos fueron tomadas con teléfono Redmi 9A
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Saludos y bendiciones amigo chefs felicidades por tu excelente post.
La carne molida es un menú para todo venezolano infaltable y si lo acompañamos con pasta, tajadas y queso es otro nivel para chuparse los dedos 😋
Exitos 👍🏽
Es muy rica la carne molida con espagueti y tajadas, deliciosa gracias por su apoyo amiga karelis01, bendiciones.
Hola amigo
Una rica carne molida, yo suelo cocer los tomates para aprovechar todo su jugo y que la salsa me quede mucho más espesa!
saludos amigo
Dios te bendiga!
Los tomates cocinarlo la salsa especial para carne molida, quedó muy deliciosa la carne gracias por su apoyo amiga dexsyluz, que Dios te bend
Saludos amigo @miguelito80. La carne molida es la protagonista de muy buenas recetas es la única carne que compramos últimamente en casa.Pues nos rinde muchísimo con vegetales verduras y papa. Excelente receta amigo! Exitos
La carne molida es muy rica con papa salsa de tomate, gracias por gustarle este rico plato mi amiga, @marulobo Dios te guarde.
Amen igualmente.saludos