Pofuduk poaca ve kahvaltı
Merhaba arkadaşlar,
Aksamdan hamurumu hazırlayıp sabah kahvaltıda pisirdim. Yumusak poaca tarifini sizlerle paylaşıyorum.
Malzemeler
1 çay bardağı yağ
2 yumurta akı
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı su
1 çay bardağı yoğurt
1 pk kuru maya yada yarım paket yaş maya
4 tatlı kaşığı seker
1 tatlı kaşığı tuz
4 kaşık tereyağı
Aldığı kadar un
Yapılışi
Tüm malzemeleri karıştırip yoğurdum. Daha sonra buz dolabına kaldırdım. Ertesi sabah dolaptan çıkardım ve havası çıksın diye tekrar yoğurdum. Hamur çok güzel kabardi ve iki katına çıktı.
Hamurdan küçük parçalar koparıp yagli kagit serdigim tepsiye dizdim. Üzerine ayırdigim yumurta satilsrini sürdüm. Son olarak çörek otu ile süsledim.
180 derece fırında yaklaşık olarak 15 dakika da pisirdim. Çok çabuk pisiyor ve takip gerektiriyor. Ben az daha yakıyormusum. :)
Tadı güzel oldu. Bir daha ki sefere içine birsey koyarak yapmayı düşünüyorum.
Ellerinize sağlık
Teşekkür ederim