Pratik Makarna Tarifi

Makarnayı suyunu süzmeden de yapılabilmesi bence harika bir şey ve oldukça pratik. Bir de sosunu ayrıca pişirmenize gerek kalmadan hepsi bir arada bir tarifim var. Kolayı seven ve hayatını kolaylaştırmak isteyen herkesin denemesini tavsiye ederim.

Malzemeler
Yarım paket makarna
2 orta boy domates (rendelenmiş)/ menemenlik sos
Yarım yemek kaşığı salça
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Dilediğiniz kadar baharat.
Ben baharat olarak tuz, nane, karabiber, kimyon, zencefil ve zerdaçal kullanıyorum. Zencefil ve zerdaçalı çok az katıyorum. Tuzu bir çay kaşığı diğerlerini de yarımşar çay kaşığı olacak şekilde kullanıyorum.

Hazırlanışı
2 domatesi küçük küp küp şeklinde doğrayın ya da kışlık sosunuz varsa onu da kullanabilirsiniz. Ben sos kullandım. Bir tencereye makarnayı, sosu, doğranmış bir diş sarımsağı ve baharatlarınızı katın.

Tencereye makarnanın üzerini azıcık geçecek kadar sıcak suyu katın. Kapağını kapatın ve pişmeye bırakın.

Yaklaşık on beş dakika pişme süresi var ve makarnanız hazır.

Yanına ayran ve turşu ile yemeği tercih ediyorum.

Afiyet olsun…