Alfajorcitos de Maizena, por @mercedes22

Alfajorcitos de Maizena:
400 gramos de Maizena.
100 gramos de harina.
180 gramos de manteca.
180 gramos de azúcar.
3 huevos una cucharada de polvo de hornear.
escencia de vainilla, dulce de leche y coco rallado.
Preparación: batir la manteca con el azúcar, agregar las escencias hasta que se haga una crema, agregar los huevos batir por 3 minutos; agregar la Maizena con la harina y el polvo de hornear, llevar la masa a la heladera por una hora, hacer los círculos y cocinar por 10 minutos en el horno a 180 grados, la masa debe estar bien fría, por último lo dejamos reposar y le rellenamos con crema de leche y le adornamos con coco rayado. @wherein

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Venezuela
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