แกงไก่ใส่สับปะรด
สวัสดีค่ะ เพื่อนๆพี่ๆ ชาว steemit & Busy & Esteem ทุกคนนะคะ
:::::สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ เช้านี้อากาศดีเหมือนทุก ๆ วันค่ะ วันนี้เหมียวก็ไปจ่ายตลาดตามปกติค่ะ เมื่อเช้าเห็นสับปะรดลูกใหญ่ ๆ สุกเหลืองกำลังน่าทานเลยค่ะ เหมียวจึงคิดว่าซื้อสับปะรดมาแกงใส่อกไก่ดีกว่า เพราะว่าไม่ได้ทานเมนูแกงไก่ใส่สับปะรดนานแล้ว วันนี้โอกาสดีมีสับปะรดกำลังสวยเลย ท่าทางจะหวานน่าดู พอถึงบ้านเหมียวจึงจัดแจง เอาปาท่องโก๋และโจ๊กให้คุณพ่อกับคุณแม่ทานก่อน เหมียวจึงนำสับปะรดไปปอกเปลือกเพื่อจะนำมาแกงเป็นมื้อเช้าวันนี้ค่ะ
ส่วนวิธีทำแกงไก่ใส่สับปะรดนะคะ
ขั้นตอนแรกก็คือ ผัดพริกแกงให้หอม จากนั้นเติมน้ำกะทิ เคี้ยวให้พริกแกงและกะทิเข้ากันดี แล้วใส่ไก่ลงไป ตามด้วยสับปะรด คนให้สับปะรด และไก่เข้ากันดีแล้วก็ปรุงรสชาติได้เลยค่ะ เริ่มจาก เกลือ น้ำตาล ผงรสดี ชิมรสชาติ ตามชอบแล้วโรยหน้าให้สวยงามด้วยใบมะกรูดค่ะ แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จแล้วค่ะ สำหรับเมนู แกงไก่ใส่สับปะรด มื้อเช้าของเหมียวในวันนี้ค่ะ ส่วนรสชติก็จะออกเปรี้ยย ๆ หวาน ๆค่ะ
วัตถุดิบเมนูแกงไก่ใส่สับปะรด
- สับปะรด
- อกไก่พริกไทยดำ
- พริกแกง
- กะทิ
- ผงรสดี
- ใบมะกรูด
- เกลือ
- น้ำตาล
ปอกเปลือกสับปะรดให้หมอแล้วล้างให้สะอาดค่ะ
จากนั้นหั่นสับปะรดเป็นชิ้น ๆ พอดีคำค่ะ เตรียมเอาไว้ก่อน
วันนี้เหมียวใช้อกไก่พริกไทยดำในการทำเมนูแกงไก่ใส่สับปะรดในวันนี้ค่ะ เพราะอกไก่พริกไทยดำจะไม่มีกลิ่นคาวเลยค่ะ หั่นไก่เป็นชิ้นๆ พอดี ๆ ค่ะ
เสร็จเรียบร้อยค่ะสำหรับเมนูแกงไก่ใส่สับปะรด น่าทานไหมคะเพื่อน ๆ บทความวันนี้ของเหมียว...... คงไม่มีอะไรมาก......พบกันใหม่พรุ่งนี้นะคะ เพื่อนๆ......โชคดีมีความสุขกันทุกคนค่ะ (^_^)
สนใจสมัครคลิกที่ลิงค์ค่ะ
https://steemit.com/thai/@tookta/pt-1
Thank you for upvote and comments .
BY @meow99