Nuevo concurso "MI FRUTO FAVORITO" de Community Steemit-Garden/ By. @menfita

Hola querida comunidad #Steemit-Garden, reciban un cordial saludo, que nuestro Dios les siga llenando de sus ricas y abundantes bendiciones. No puedo dejar de participar en este concurso organizado por esta comunidad que me parece espectacular, que podamos hablar un poco de nuestra fruta preferida. Me gustan todas las frutas, pero tengo una super preferida y favorita y cuando es la época de esta fruta en mi país Venezuela, no me canso de comerla de miles maneras jeje y esa fruta se llama "MANGO."

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El mango en nuestro país tiene muchas variedades y tamaños, desde los denominados hilachas que es uno de mis preferidos, bocao, injerto, mango de piña, mangas porque son grandes y super dulces. Esta fruta tan deliciosa es una de las frutas nacionales de Venezuela que prácticamente se da todo el año, siendo su temporada alta desde finales de abril hasta el mes de septiembre. Todos esperamos esta fecha en nuestro país, ya que el venezolano es manguero por naturaleza jeje.

Cuando llega esta temporada en mi familia nos volvemos como locos jeje porque a todos nos gusta y en todas partes ya sea de la ciudad o del campo hay matas de mango que caen al piso y aprovechamos en llevarlas. El mango tiene muchas propiedades para la salud como entre las que podemos mencionar:

• Son ricos en antioxidantes, fibras, vitaminas A, B1, B2, B3, B5, B6, ácido fólico, C, E y K, y minerales como el calcio, fósforo, hierro, magnesio, manganeso, potasio, sodio y zinc.
• Fortalecen los huesos gracias a la vitamina K que contienen, esta ayuda a mejorar la absorción del calcio.
• Fortalecen el sistema inmunológico.
• Protegen el sistema cardiovascular, reduciendo el colesterol dañino.
• Fortalecen los tejidos, previenen el envejecimiento prematuro, y cuidan la piel y el cabello.
• Cuidan y protegen la visión.
• Mejoran la digestión, favorecen el tránsito intestinal, previenen el estreñimiento y ayudan a eliminar toxinas.
• Es una fruta baja en calorías, 100 gramos de mango contiene unas 60 calorías. fuente

También las puedes consumir en jugos, batidos, dulces, manjares y ensaladas. Las puedes preparar de diferentes formas y el gusto es el mismo. Un dato muy curioso para ustedes es que el mango verde yo lo consumo con sal también me encanta así. En este sentido, y para que conozcan un poco mas de esta gran fruta, en mi país existen varios tipos de mango:

Mango Bocado: Su tamaño es pequeño, de sabor dulce y textura suave sin fibras, muy sabroso que se consume con la piel.

Mango de Hilacha: También conocido como mango criollo o de jardín, es de color amarillo con una pulpa muy fibrosa como hilos. La piel es un poco más gruesa, pero también se consume.

Aquí estábamos recogiendo mango Hilacha con mi cuñado

Mango Injerto: Se caracteriza por tener una piel rojiza al madurar, con una pulpa firme de sabor muy dulce con un toque ligero agrio y la Manga cuyo tamaño en grande con una tonalidad rojiza, contiene mucha pulpa poco fibrosa, ideal para preparar tortas, dulces, jugos o batidos y jaleas.

Acá esta la manga y al lado una piña porque iba a preparar un batido de Mango con Piña que es exquisito y se los recomiendo, es muy fácil de preparar