HUMUS TIME

Günaydin Arkadaşlar,
Uykumu alabilmek için hafta sonunu dört gözle bekleyıp sabahın erken saatlerınde uyanmak kadar sinir bozucu birşey yoktur sanırım.
Birgün de sabah erken saatlerınde uyanmasam olmazmı, olmuyor işte, herkes uyurken ben de uyanırım öyle, ne yapsam şimdi düşünürken kalkıp Humus yaptım.
Şimdi diyeceksiniz niye sabahın erken saatlerınde Humus yaptın ?
Oglum Humusu sever kahvaltıyada sevıyor, kaç günden berı Humus istiyordu, bende erken kalkınca kalkıp sabahın erken saatlerınde Humus yaptım, hem oyalanmış oldum, o kadarda zor bir Tarif degıl, size buraya Humusun tarifini bırakıyorum.
Humus yapabilmek için ilk etapta haşlanmış Nohut lazım.

Ben genellikle haşlanmış Nohutu cam kavanozlarda satın alıyorum, isteyen Nohut alıp geceden suya koyup kendide haşlıya bilir, benim tercihim Cam kavanozdakı Nohut.
Bu Cam kavanozdakı Nohutun yarısını kullandım.

Makınanın içine Cam kavanozdakı Nohutan, yarısını kattım, üstünede bir yemek kaşıgı Tahın ekledim Tahınsız olmaz ve bir diş sarmısak kattım Makınada iyice ezdim.

Nohutlar iyice püre haline geldı, püre gibi de olması gerekıyor, tekrardan açtım üstüne bir kaşık Zeytinyagı kattım, bırazda tuz kattım.

Makınanın kapagını yerleştırdıkten sonra Makınayı devam çalıştırıp bütün karışım iyice püre olana kadar çalıştırdım.

Sonuç mükkemel, Humusumuz hazırdır.
Lazım olan Malzemeler,
Nohut
Tahın
Bir dış sarmısak
Bir yemek kaşıgı Zeytin yagı
Baharat olarakta kimyon katabilirsiniz,
Deneyicek olanlara şimdiden afıyet olsun.
Şimdi bu Humus hemen oldu şimd ne yapsam diye düşünürken size buraya Tarifi bırakım dedim, Tarifi yapılışını yazım dedim, ya sonra ne yapsam galiba hazırlanıp Fırına giderim herhalde sabah hareket olur benim için, taze pide sıcacık pide iyi gider, hamur yapıp kendim yapsam yada pişi yapsam diye düşündüm ama şimdi birde Hamurla ugraşamam, düşüncede kaldı.
Bize yakın bir Türk fırını var, bence Bremenın en iyi pıdelerını satıyor, ben en iyisi bir alışverışe gidim, Fırına yakın birde bir Türk Marketı var birazda yeşilik alırım ordan, evde olan eksıklerımı tamamlarım.
Çoktandır Bisikletimi kullanmadım hem bir ufak Bisiklet turu yapmış olurum.
Bu saate de kalabalık olmaz, kalabalık yerlerıden kaçınan bir insanım, sevmıyom kalabılıgı. Ben hazırlanım vakıt geçmeden.

Iyi hafta sonları dilerim size.
Resimler bana ait.