Arepas rellenas con queso Guayanés / Receta

mayvil (64)in GEMS • 5 years ago

Hola mis amores.

Hoy les traigo una rica arepa asada pero bien tostada con queso Guayanés, un desayuno bien criollo.

Para preparar este desayuno o cena se necesita:

Harina de maíz.
Agua potable.
Aceite.
Sal.
Mantequilla.
Queso blanco tipo guayanés.

Para la preparación deben primero preparar la masa, agregando una taza de harina de maíz, un poco de sal y aceite, agregar 3 o 4 tazas de agua y amasar hasta que tenga consistencia.

Una vez lista la masa, con un budare o una plancha ponen a calentar con un poco de aceite, hacen una arepa y la ponen a cocinar.

Una vez que estén listas pueden darle unas palmaditas a la arepa y si suena con duro es porque ya esta lista y procedemos a rellenarla.

Con un cuchillo de mesa, abren la arepa, le colocan mantequilla en ambas capas y le agregan queso guayanés, con lo caliente este queso se va a derretir y será un manjar en el paladar.

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