Steemit Iron Chef -Acto 2 -Ronda 05 | Pizza de Coliflor | por @mayepariata
¡¡¡Hola, hola!!!
Deseo que todos se encuentren muy bien queridos Chef de hierro, entramos en la Ronda 5 en esta nueva semana la amiga @decuartae nos trae una extraordinaria propuesta que es: " Comida Saludable" y allí mismo me pregunté ¿quién dijo que la comida sana es aburrida? Solo debemos ponerle creatividad y mucho amor para que todo lo que hagamos nos quede muy sabroso y toda la familia lo disfrute. Hoy les traigo una receta titulada:
Pizza de Coliflor
Está pizza es nutritiva y muy rica, pasemos a ver los ingredientes que usé para realizar esta receta.
| Coliflor. | Huevos. |
|---|---|
| Maíz en granos. | Pimentón. |
| Queso paisa. | Ajos. |
| Tomates. | Orégano. |
| Aceite. | Cebolla. |
Preparación:
Comencé tomando el coliflor y separe los coliflorcitos, luego lo pase por un picatodo y quedó muy triturado, después agregue dos huevos y revolví para integrar todos los ingredientes.
Para hacer la salsa en un sartén coloqué un poco de aceite y sofreí los ajos y los tomates previamente lavados y cortados en cuadritos, le coloque un poco de agua, el orégano y dejé que se cocieran muy bien, hasta obtener una salsa de tomate.
Al tener la salsa lista empecé a armar mi pizza, en un molde para pizza, esparcí la masa, agregue la salsa, el queso paisa y el pimentón y la cebolla en tiritas, por último agregue el maíz y más orégano que es el que le da ese sabor característico de las pizzas.
La lleve al horno durante 25 minutos, todo pendiente de la potencia de su horno.
Pasado el tiempo la retire del horno y emplaté y así quedó mi pizza de coliflor, nada que envidiar a una pizza de harina de trigo.
Gracias amigos por seguirme hasta acá, espero se diviertan y les guste mucho esta receta, se les parecía a todos.
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Hola @mayepariata estoy sorprendida que Rica se ve tu Pizza y de Coliflor debe ser una delicia. Felicidades Una gran Entrada.
Te deseo mucha suerte en esta Ronda
Gracias por el uso correcto de las etiquetas y además por tu apoyo a la comunidad.
Éxitos ❣️
Holaaa 😊 de verdad que estuvo deliciosa y lo mejor nutritiva a las niñas les encantó 😁🥰 gracias por comentar.
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Amiga buena opción para disfrutar de una nutritiva pizza.
Así es amigo, con Steemit cada día aprendemos algo nuevo y bueno para nuestras vidas, saludos y gracias por la visita. 😊
Que idea tan innovadora, se ve súper deliciosa tu entrada amiga. Saludos y éxitos
La verdad es deliciosa a mi hija que tiene 1 año le encantó. Bueno a ella normalmente le gusta la pizza pero lo mejor de esta pizza con coliflor es lo saludable que es porque no lleva harinas.
Hola amiga buena receta para los pequeños de la casa 🤗🤗🤗