In need of a Christmas cake again =/= Ich brauche mal wieder einen Weihnachtskuchen 👹🍣🎎 Tasty Japan ENG-GER

Even though for many people it feels like Christmas was a long time ago, it was only last week that we put away the last of the decorations as we wanted to preserve the magic a little longer. I think the main reason for this were the little ones, as for them Christmas should never end and they have plenty of reasons to think back and indulge on some nice memories. But at the same time they can also already look forward to the next Christmas season. Anticipation is the best kind of joy, and you can never start too early.

Well, I'm not quite there yet, there's too much to do in the coming weeks and months, and as life goes by far too quickly for me anyway, I prefer to enjoy the present and look back on what has been.

And during one of these reviews, my gaze really got stuck on last Christmas again. More specifically, at the Christmas cake, which they call クリスマスケーキ Kurisumasukeki in Japanese, and which is a pretty popular treat that is usually eaten on Christmas Eve. There is a whole lot of cream between and on top of several layers of sponge cake, and in any case you will find some strawberries in the middle and on top. To make sure everything is just right in terms of Christmas color. Oh yes, and there has to be something Christmassy somewhere on top too. A Santa Claus, or a snowman, or even a Christmas tree. Otherwise it would just be a normal cake.

DEUTSCH

Auch wenn Weihnachten für viele schon wieder eine gefühlte Ewigkeit zurück liegt, haben wir doch bei uns erst in der letzten Woche die letzte Dekoration weggeräumt, da wir uns diesen Zauber ein wenig länger bewahren wollten. Hauptursache waren wohl eher die Kleinen, für welche es eigentlich immer Weihnachten sein könnte, und welche ja auch so einige Gründe haben, wehmütig zurückzudenken, sich aber gleichzeitig auch schon auf das nächste Fest freuen können. Vorfreude ist halt die beste Freude, und damit kann man doch nie zu früh anfangen.

Gut, so weit bin ich dann doch noch nicht, zu viel liegt in den nächsten Wochen und Monaten an, und da mir das Leben eh viel zu schnell vergeht, erfreue ich mich erst einmal an der Gegenwart und schaue lieber immer wieder zurück auf auf das, was gewesen ist.

Und bei einer dieser Rückschauen ist mein Blick doch wirklich beim letzten Weihnachtsfest hängen geblieben. Genauer gesagt, beim Weihnachtskuchen, welche hier in Japan eine Torte ist. クリスマスケーキ　Kurisumasukeki - wie der "Christmas Cake" auf Japanisch genannt wird, ist eins ziemlich populäre Leckerei, die meist am Heiligabend verzehrt wird. Zwischen und auch einigen Schichten Biskuitboden liegt eine ganze Menge Sahne oder Creme, und als mittdrin und obendrauf gehören auf jeden Fall ein paar Erdbeeren. Damit am Ende farblich alles stimmt. Ach ja, und irgendwo muss auch noch etwas weihnachtliches drau sein. Ein Weihnachtsmann, oder auch ein Schneemann, oder auch ein Weihnachtsbaum. Ansonsten wäre es ja nur ein ganz normaler Kuchen.

And yes, even if such a cake has nothing Christmassy about it, it does of course taste pretty good and it doesn't take long for the last piece to be finished. Obviously, I prefer a stollen at Christmas, but I'm not at all picky and am always willing to be tempted by other delicious sweets. And even now, a month after the festive season, I would love to indulge in a piece of kurisumasukeki. Or even two or three....

Und ja, auch wenn solch ein Kuchen für nichts weihnachtliches hat, schmeckt er natürlich recht gut und es dauert nicht lange, bis auch das letzte Stück verputzt ist. Klar ist mir ein Stollen zu Weihnachten lieber, aber ich bin da gar nicht wählerisch und lasse mich gerne auch von anderen leckeren Süßigkeiten verführen. Und auch jetzt, in diesem Augenblick, einen Monat nach dem besinnlichen Feste, würde ich mir gerne ein Stückchen Kurisumasukeki munden lassen. Oder auch zwei oder drei....