#food-sc 12/09/2021// Delicioso almuerzo al estilo @martinap
Hola amig@s de @steemingcommunity, es un gustó saludarles nuevamente, hoy domingo de cocina quiero compartir con ustedes la preparación de un rico almuerzo. Esperó les gusté.
Ingredientes a utilizar.
400gr de milanesa de pollo
500gr de pasta larga (espaguetis)
2 tomate 🍅
Pimenton rojo
Mantequilla
Aceite comestible
4 dientes de ajos
Mostaza
Especies como comino, pimienta, ajo molido.
Sal al gusto.
Empecemos.
Colocó una olla grande al fuego con abundante agua y sal al gustó, tapó y dejo hervir para hacer la pasta.
Luego comienzo a sazonar la milanes de pollo, le agregó 1 cucharada de mostaza, 4 dientes de ajo rallados y las especies al gustó seguidamente la sal, mezcló todo muy bien tapó y reservó por unos 20 minutos.
Para preparar la salsa para la pasta, Colocó 2 tomates 🍅 picados y un pedazo de pimentón rojo, le agregó poca agua y licúo.
Colocó un sarten a fuego medio y le agregó 1 cucharada de mantequilla, esperó que se derrita y vierto la salsa, sal al gustó y dejó cocinar hasta que espese. Ya lista la retiró del fuego.
Ya el agua hirviendo agregó la pasta mezcló muy bien para evitar que se pegué, dejó en cocción hasta que esté al dente.
Luego colocó un sartén con 2 cucharadas de aceite comestible dejó que esté bien caliente y comienzo a freír la milanesa, hasta que esté doraditas por ambos lados. Listo reservó.
Ya la pasta lista, la paso por el colador para retirar el agua y le agregó la salsa y listo.
Y listo a degustar está delicia, la cuál acompañé con aguacate 🥑 y un delicioso jugó de parchita (maracuya) buen provecho....
Muchas gracias por leer mi post
Bendiciones!!!
Bendiciones!!!
!zen 10
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