VIDEO REIHE: Kochen mit martin.the.chef #1: Cremiges, perfektes Weißwein Risotto mit Parmesan und gebratener Hühnerbrust.

martin.the.chef (54)in #deutsch • 7 years ago

ENGLISCH VERSION: click

Hallo meine Steemians, heute beginne ich meine Video Serie mit diesem ersten leckeren Rezept, viel Spaß!

Zutaten für 2 Portionen

eine Tasse Reis (Arborio, Carnaroli [mein persönlicher Favorit] or Vialone Nano)
zwei Tassen Wasser
ein Stück Gemüse oder Hühner-Suppe (Bouillon Würfel), solltest du eine selbstgemachte Bouillon verwenden, kannst du die zwei Tassen Wasser weglassen
eine Priese Salz
eine Priese Pfeffer
250 ml (1/4 l) Weißwein
50-80 g italienische Parmesan-Käse
eine kleine gehackte Zwiebel
einen Schuss Oliven-Öl (extra virgin)
ein oder zwei Stücke Butter
Zwei Stück Hühner-Brust Filets

Welche Geräte und Materialien brauchst du?

eine Eisenpfanne oder Stahl-Bratpfanne
einen Topf
Backofen
Herdplatte
einen Kochlöffel oder etwas ähnliches
Käse-Reibe oder du kannst den Käse natürlich auch gerieben kaufen
ein Messer und ein Schneidebrett

VIDEO:

" frameborder="0" allowfullscreen></iframe>

Genieße diese leckere Mahlzeit und ich wünsche dir viel Spaß beim nachkochen!

Wenn dir dieser Beitrag gefallen hat, lass bitte ein upvote oder resteem da. Möchtest du gerne mehr leckere Rezepte sehen, besuche mein Profil und folge mir.

dein, martin.the.chef

#food #cooking #recipes #recipe